las originales enchiladas rioverdenses se preparan con tortilla (pequeña) roja, se fríen en manteca de cerdo, se colocan en un plato, agregan frijoles refritos, papas (cocidas) mezcladas con chorizo frito, queso espolvoreado, salsa de jitomate con un poco ajo, además se agrega cebolla picadita, se acompañan con repollo, cueritos en vinagre o pollo... ahora se ha cambiado manteca por aceite, repollo por lechuga y han omitido la cebolla!
por favor me pueden mandar la receta del budin de zanahorias, choclo, y queso que hizo la cordobeza
me gustaria que alguien me ayude a como preparar un consome de zanahorias probe uno en un hotel y me encanto gracias
quiero aprender hacer la torta de zanahorias , platano, tororta de jojoto, por si megracias la pueden enviar a mi correogracias
quiero aprender hacer los panquesitos de cambur y zanahorias.. necesito q me ayuden por favor.
estoy leyendo sobre como hacer las costillas en barbacoa, yo las pongo en una bolsa para hornear con media botella de salsa de barbacoa, hay de varias marcas, agrego cebollas en cuartos, zanahorias rebanadas en grueso y papas a la mitad, la sal pimiento y dependiendo el tamaño del costillar es de 1 1/2 a 2 horas a fuego medio. si quieres hacer la salsa usa pure de tomate y licualo con cebolla ajo salsa soya un poquito de comino y una pizquita de oregano, licua todo y al final ponle tantita miel, cubre las costillas y hornea en una olla tapada, cuado ya este, destapala una media hora para que seque un poco la salsa. Eva Maria
Mi papá es de Rayón San Luis Potosi y ademas se les agrega col o repollo en el guiso de las papas, zanahorias y chorizo, la lechuga se usa para acompañar en el plato, de preferencia lechuga orejona y es cierto, no llevan crema, faltaría agregar la receta para la masa
jaja esque dice al ajillo nunca menciona al guajillo, el ajillo es de ajo, es como al mojo de ajo
HOLA QUISIERA QUE ME MENDARAS RECETAS DE CAMARONES AL MOJO DE AJO, AJILLO ETC.. TE LO BOY AGRADECER MI CORREO ES mary- anguel@hotmail. com
yo hice tortillas en la mañana pero no me gusto como me quedaron, si tenian buen sabor pero se me rompian mucho como mque quedaron resecas ya cocidas. que consego me darias para que quedaran mas ricas. gracias isa de mazatlan sinaloa. mex
Hola. Se supone que los champiñones al ajillo llevan chile guajillo y en la recita quedas solo mencionas el ajo, a donde quedo el guajillo????
faltó agregar zanahorias y ejotes
mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas
aqui se le agrega zanahoria, calabacita y papa en tiras y medio cocidas, y se le espolvorea queso y le llaman fiambre
Efectivamente los champiñones al ajillo se preparan con chile guajillo y ajo, de ahi su nombre. Saludos a todos
Los champiñones al ajillo los he comido agregando chile guajillo de poco picante ya que hay dos clases de guajillo y se rebanan en tiritas de 3mm. y creo que son mas ricos y por eso se llaman al ajillo por la combinacion de ajo y chile guajillo. dime si e
ingredientes. 1 pechuga de pollo,2 zanahorias cocidas,200gr de queso fresco,5 chiles serranos de lata,2 aguacates, 2 papas cocidas,3 limones, 40 ml de aceite de oliva, sal y pimienta
ME GUSTA LA RECETA Y COMO COMPLEMENTO SE PUEDE RELLENAR DE CARNE MOLIDA DE RES CON CHICHAROS Y ZANAHORIAS GRACIAS SALUDOS DESDE CELAYA GTO.
YA ESTA CORREGIDA LA RECETA SON VERDURAS CONGELADAS CHICHAROS, ZANAHORIAS Y ELOTES
que tipo de verduras se le integran,cocidas, crudas o semicocidas?