Gracias por la receta , pero esos ingredientes es para cuantos kilos de carne, Tiene alguna receta para tamales canarios??
me gusto mucho tu recete dl pasel de carne espero poder disfrutar mas de tus recetas
los chiles en nogada son los favoritos de mi mama pero la pagina no abre mi mama se sentiria bien si la actualizaran pondriamos mejor calificacion peo no podemos valorarla bien. PD: pongan mas recetas
la receta esta super bien esplicada ya la prepare pero no se cocinaron los cubos de carne quedan crudos. que hago y los pedi pequeños al carnicero.
no me gustaron tus chiles apestosos
buena onda la tuya de pasar tus recetas a mi me matan los chiles rellenos pero no sabia el secreto delcapeado pues batia las claras y las yemas juntas.gracias
los chiles en nogada, no se como te darian la receta, y no se que te pasa, pero son riquisimos...lastima...
es buena la voy a hacer pero coincido con las y los que opinan que podrian especificar mas las recetas un poco mas, pues yo soy aprendis de cocinar no tiene mucho que me case y la verdad hacer lo mismo a mi familia como que no Si es un muchito dificil evitar que el pan molido se pueda quemar mientras se cocina la carne.....bueno eso pienso yo "vbt"
Hola que tal quisiera la receta de los chiles en vinagre si es posible te lo voy a agradecer y que buenas recetas tienes saludos
otra variante del guacamole: muele tomate y chiles jalapeños o serranos en el molcajete o mortero, agrega el aguacate y forma una pasta, pon sal al gusto. Solo si no vas a consumirlo inmediatamente ponle el jugo de 1/4 de limon. Pero mejor preparalo al momento de servirlo, con el limon pierde el sabor.
gracias por tus recetas hice el pastel de carne y me quedo delicioso, saludos bye
EL Jerez se puede cambiar por Vino tinto. La receta no es francesa, ni siquiera la conocen. En francia el Filet mignon es un corte de chuleta de puerco joven carisimo Filet mignon es el termino INGLES para llamar los medallones de lomito (En argentina medallon de bife lomo). La coccion de la carne es al gusto. (El q conoce de carnes sabe que lo ideal es vuelta y vuelta) La harina sirve para espesar la salsa. Se sirve con pure de papas, pero tambien puede ser con papita horneadas. Dulce Gracias! Se pueden meter trocitos de tocino a freir antes de poner la carne para dar un poco mas de gusto. Los que no les gusta vayan a comer arepas o tortillas mexicanas con mayonesa. Gracias se escribe con C Saludos a todos
La Paprika es picada en trocitos ó molida y en que momento se agrega.
Buen dia! Me gustaria me enviaran recetas con pollo sencillas, pechuga, piernas etc., ademas con carne o guisados. Muchas gracias, voy a hacer el pastel de carne de la receta.
podrian explicar que es punto de turron y de cordon y la respuesta de la azucar glass es azucar finamente molida en un procesador de alimentos y el cremor tartaro lo consiges el la seccion de reposteria de los supermercados
Crema pastelera • 200 g de azúcar molida • 4 yemas • 50 g de harina • 1/ 2 l de leche • esencia de vainilla o cáscara de limón rallada • licor o vino a gusto (optativo) Colocar en una cacerola el azúcar, las yemas, la harina y batir con batidor. Agregar poco a poco la leche y llevar al fuego sin dejar de remover con el batidor cuidando que no se pegue. Hacer hervir durante 5 minutos, retirar y dejar enfriar. Perfumar con la vainilla o el limón y el licor o el vino, si se desea. Secretito: es conveniente no cocinar esta crema en un recipiente de aluminio porque le puede otorgar un tono verdoso.
receta sencilla, clara y sale deliciosa,creo que cada cocinera debe darle tiempo de coccion a la carne, segun sea su lugar de origen, por la altura sobre el nivel del mar y el horno
poner alguna receta de como se hace los chiles pasilla ( rellenos ) gracias saludos para todos
y que tipo de chiles debo utilizar para el huazontle..
HOLA QUE INTERESANTES RECETAS ALGUIEN PODRIA DECIRME COMO SE PREPARA LA CARNE CHINAMECA