En la receta de los chiles en nogada menciona en los ingredientes 2 1/4 kg de nuez pero no especifica si es ya pelada o con todo y cascara y hay que pelarla, tampoco dice cuantes chiles lleva la receta y si son nadamas asados y pelados, desvenados y despepitados y si se capean o no y por ultimo falta la preparacion final con perejil y granitos de granada
la verdadd como que que da revolver la crma con los chiles nunca se rebuelve la comida or que se ve hasquerrosa ente mal mejor hacia normal ; moles las salsa ; (bueno las normales ok)
esta muy bien la receta tambien se le puede agregar piña natural y licuar todo toman un sabor delicioso. Me gustaria si alguien sabe hacer el aderezo de betabel que me lo haga llegar a mi correo por favor siiiii...gracias
Estoy muy interesada en las recetas de nopal. Soy lider comunitaria y quiero introducir nuestra comunidad de Mujeres en la cultura del nopal ya que es una planta que aqui se da espontanea. En la receta de nopales rellenos: cuando dicen 4 nopales grandes son pencas maduras o nopalitos grandes?
tambièn envez de ponerle pollo ponle chicharròn y tiene otro sabor muy diferente y rico no hagas caso de las tonterias que te mandan esta bièn
Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas,aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto.
podran enviarme la receta de pollo kentoky
esa receta esta muy practica. oye sabes como hacer que los chiles jalapeños rellenos no piquen mucho.
Dulce. Yo en lo particular te daria un 10, si enves de consome de pollo fuera consome de camaron, pues de esta manera resaltas mas el sabor del caldo, intentalo te gustara, este es un sano consejo de una amiga. chao
hola alguien podria decirme la receta del pollo alpastor gracias
querico salpico de pollo con su arroz y sus igredientes son mas faciles y economicos
kisiera saber como se prepara el salpicon de pollo grasias por su ayuda
estuy muy contenta con esta receta de chiles reyenos de picadillo por que ami esposo le encantan .gracias por compartir sus recetas con nosotrosfeliz navidad
Me pereciò muy buena la receta del pollo a la naranja. Aunque yo eliminaría el agua y se cosería solo con jugo de naranja y supongo que darà un color más agradable. Felicidades
hola saludos desde coatzacoalcos,ver mexico,ojalá pudieran enviarma una receta de pay con pollo,de antemano les doy las gracias.
El comal es una sarten. sobre la receta, si piensan utilizar rellenos fuertes aconsejo no poner sal en la preparación de las tortillas.
tus recetas estan riquisimas precisamente buscaba la de chiles en nogada te felicito eres muy buena
mMIRA LAVWERDADERA RECETA MEXICANA ES FRIENDO LOS CHILES AJO Y CEBOLLA POCO Y SE LICUANCON UN POCO DE AGUA, LUEGO LAS TORTILLAS DE MAIZ QUE ESTEN SUAVECITAS SE PASAN POR ESE ADOBO Y FRIEN LIGERAMENTE EN ACEITE SALPICA UN POCO HAY QUE TENER UN MANDIL PARA NO ENSUCIARSE, LUEGO LES PONES EL POLLO DESMENUZADO Y COCIDO ANTES, O LAS PUEDES RELLENAR DE QUESO FRESCO, Y POR ENCIMA LAS ADDORNAS CON MAS QUESOFRESCO Y RODAJAS DE CEBOLLA Y PAPAS FRITAS CASERA O SEA TROZOS GRANDES COCIDOS Y FRITOS. MI MADRE HACE MAS DE 50 AÑOS LAS HACIA Y MI ABUELITA TAMBIEN ASI QUE ERA UNA TRADICION MUY MEXICANA. Y TODOS MIS RECETARIOS DESDE ENNTONCES MEXICANOS ASI SE HACEN, PUEDES PONER ENCIMA TAMBIEN UN COPETE DE CREMA ACIDA NO DULCE OK. ES DELICIOSA,
fue mi primera vez preparandola, me quedo muy rica, ahora me piden la vuelva HACER CADA QUE HAY ALGUNA FIESTA!! YO USE EN LA GELATINA BASE (DE LECHE) JUGO DE PINA Y CREMA AGRIA PARA CHUPARSE LOS DEDOS
hola!! muchas felicidades muy buena receta ojala puedas mandarme algunas recetas de pollo y de mas salsas pues apenas me inicio en esto de la cocina y me gustaria tener recetas nuevas. GRACIAS