borja sos lo mas , me has hecho reconciliar con mi sangre vasca , te sigo desde hace años y no dejas de sorprenderme como con ese prog dde hablabas de fisica y quimica en la cocina. Apasionante, o cuando andabas x el mundo en velero (mi sueño imcumplido e incumplible)Soy esposa madre abuela maestra de niños con necesidades educativas especiales y por sobre todo Cocinera. Es mi cable a tierra , mi mejor tranquilizante. Te admira muchisimo y de alguna manera te quiero
me gusta este espacio solo que enalgunas recetas estan sin cantidadesespero que comprendan que una receta debe ser completa. gracias
esa receta para cuantas porciones individuales es y cuanto necesito para realizar la gelatina para 70 u 80 personsa gracias me URGE.
hola chef me gustaria que me mandara la receta del pastel imposible que preparo oy en el programa se me pasaron algunos ingredientes se posible por que me guataria aserlo en unos dias es mi cumple y me gustaria prepararlo gracias estan muy buenas sus recetas saludos
Señor Aquiles me encanta como es usted, aunque admiro a muchos chef, pero ya sabe que usted es uno de ellos, me encanta sus recetas aún no he podido realizarlos pero sé que son divinas y faciles. Espero escribirle pronto diciendole que realice alguna de las recetas
Me gustaria saber como puedo conseguir este producto en Mexico o en que pagina comprarlo y que me lo envien
oraaaalee¡¡¡¡ tus recetas estan chidas a mi nunca se me hubiera ocurrido hacer las recetas en mi casa jejeje grax por la receta de los eskites salen guenos¡¡
Hola vivo en león gto, y tengo un evento de la escuela de mis hijos en donde debemos llevar algunas familias comida de Paraguay como para 100 personas¡ no sabemos prepararla así que tendremos que contratar a alguien saben de alguien que nos pueda ayudar?
ps esta muy buena esta receta y esos que dan 6 7 8 o 9 no saben lo que hacen jajaja attentamente:su mamasitha cojelona jaja
hola, hoy domingo vi por t. v. el programa de la chef Paulina Abascal haciendo pastel o tarta de mazanas caramelizadas comento que fue hecho en 1930 por unas hermanas de origen extranjero es muy especial y rico, le pido de favor envien receta y foto muchas gracias atte. Rosario Rodriguez
Me gustaria la receta de arroz con leche que preparaste en portados que se hace en forma como un quesillo al horno gracias. la felicito por sus recetas tan sabrosas.
Hola quiero las recetas de inspiración dulce.. por fa, , me fascina..
ES SUPER LA RECETA
hola por favor si me puden dar la receta que iso ana de las quesadillas , el braini blanco porfavor
Para empezar las enchiladas no llevan ni zanahoria ni crema, sobre una tortilla extendida (especial para enchilada) en algunas tortillerias se pueden conseguir, se pasa unos segundos por el aceite, anteriormente se usaba manteca pero ahora por la facilidad se usa el aceite, una ves que se calienta se le pone en el centro frijoles, chorizo, se le espolvorea queso rayado y finalmente se le agrega salsa de tomate, se acompañan con papas fritas en rodajas, lechuga ( ahora usan repollo) pollo desmenuzado o cecina, un cero para el que publico la receta nada que ver con las enchiladas rioverdenses
El chiltepín no es alargado es una bolita mas o menos como el chícharo, cuando está verde enchila poco, pero cuando madura se pone rojo y es muuuuuuuy picoso, se debe tener un paladar muy aguantadaor para poder ingerirlo.
como se hace el pure de garbanzos
hola cocineros los miro siempre me encanta como cocina ximena por favor saquen a la cordobesa no la soporto
me gustaría que me pasaran la receta de las empanadas de carne jugosas que dieron el otro dìa y me la perdí . me encanta el programa. gracias marina5
hoy 1 de octubre voy a hacer mi pastel imposible con la receta arriba, muchas felicidades por dar esta facilidad a los que no disponemos de pagar cursos caros y son lo mismo. gracias. y felicidades