hola podrias decir de que estado quieres las recetas por que aunque es mexico varian, aunque todas sean picositas. una sencilla bisteks a la mexica (veracruz) ingredientes 1/2 k. de bisteks suaves ( los cortas en trozos de 3x3 cms. mas o menos). 2 jitomates rebanados 1 cebolla rebanada. 2 chilitos jalapeños rebanados. sal y pimienta al gusto. aceite para freir. procedimiento en una sarten colocas aceite suficiente para freir la carne, a fuego medio y tapada por un tiempo de 10 a 15 min. ( en los cuales moveras constantemente) la carne soltara jugo y se pondra de un color beige donde se comience a cocer, le agregas el chile, jitomate y cebolla e incorporas por ultimo la sal y pimienta y vuelves a tapar a que se termine de cocer. debes de tener cuidado que no se le seque el jugo en caso de que te suceda agrega 1/2 taza de agua y un cubito de nork suiza sabor a res y dejas hervir otros 5 min. se acompaña con un arroz al gusto blanco o a la jardinera. provechito.
Me parece buena idea compartir recetas, mas no la ignorancia y mala ortografía, aquí no les cobran por letra, asi que les recomiendo que no escriban con abreviaturas y sin faltas de ortigrafía que es bastante vergonzozo. También hacen falta la cantidad de cada ingrediente
me podria dar algunas recetas de comidas bien tipicas de mexico? me case con un mexicano y kiere k le cosina comida mexicana y no tengo idea por que el quiere todo picoso grasias
los felicito por las exelentes recetas desde las mas censillas hasta las mas elaboradas y exquisitas me an servido de mucho grasias.
buenisimo el programa, los felicito me encantaria aprender el arte de cocinar como ustees gracias
el pastel imposible no se prepara con harina preprada para pastel debes preparar tu propia masa para que te salga mas esponjosos despues les paso la receta, saludos.
quisiera saber como puedo reproducir su programa respecto de la entrevista al lic. de la madicina hiperbarica o como me pueden hacer llegar una copia del programa de hoy dia cuatro de enero
como se hace la pasta philo, para preparar dedos de novia?
como voy a masar sin liquidos no dice que cantidad de agua debo usar o leche ???
HOLA, ESTABA BUSCANDO RECETAS DE PASTELES Y ENCONTRÉ ESTA PAG Y TU COMENTARIO.. Y BUENO TE QUIERO DECIR QUE EL PASTEL IMPOSIBLE, O CHOCOFLAN COMO YO LO LLAMO, SE HORNEA SIEMPREE A BAÑO MARIA, PARA QUE SE CUEZA LA PARTE DEL FLAN... YO UTILIZO UNA CHAROLA ALARGADA QUE DE ALTURA TIENE MAS O MENOS 7 CENTIMETROS Y LA LLENO HASTA LA MITAD. LLEVO AÑOS HACIENDO ESE PASTEL Y ME QUEDA MUY BIEN.. AHH Y NO OLVIDES DESMOLDAR HASTA QUE SE ENFRIE DENTRO DE SU MISMO MOLDE..
ESTAN CHILAS TUS RECETAS YA QUE TU LAS HACES VER SIMPLES Y FACILES DE HACER
hola me gustaria saber en donde se consigue el cremor tartaro, si tiene algun otro nombre, o si se puede preparar en casa
jajaja como un postre, que bestia. Gracias por la receta.
Me interesa saber sobre cursos cortos de cocina peruana, de no mas de dos semana. Soy un restaurantero de Méxicano interesado en su cocina. 5
hola soy de monterrey mexico estaba buscando una receta asi ya la habia hecho hace muchos años pero no me acordaba como hacerla solo que queda muy sabrosa muchas gracias por recordarmela bueno espero que tengan un feliz año 2010 lleno de salud que dios los bendiga a todos bye.
DAIKIRI EN COCTELERA?????????????????? ES MUNDIAL!!!!! NO SE CUANDO FUE LA ULTIMA VEZ Q VI UNA IDIOTEZ COMO ESTA... EL DAIKIRI SE HACE EN LICUADORA, ANIMAL!!!! Aparte nada q ver la receta, la manqueaste horrible
hola yolo m podrias enviar los ingredientes para preparar espaguetti a la bolognesa y elpay de galleta x favor t agradezco. atte, tu fan num uno
Busco recetas para horno de microondas y estan super todas pero no me especifica como hornearlo de este modo les agradeceria incluir esta informacion . gracias
LA VOY A PREPARAR Y TE DIGO COMO ME QUEDO , YO CREO QUE MUY RICA. GRACIAS.
Jose, que rica y original es tu receta, espero que nos envies mas recetas pronto, Saludos.