quisiera que me mandaran la receta de empanadas salteña que hicieron con matambre y la masa porfi. tambien la tarta de manzana que hiso juanito el dia 10/11/2010/gracias me encanta el programa son divinos gracias
Hola, yo kiero saber si solo se tiene que meter al horno un solo molde de pastel o si puedo aprovechar todo el espacio sobrante para uno mas o que pasa si pongo 2?les agradezco solucionen mi duda.
hola, los veo todo los dias. pueden hacer tarta de coco con dulce de leche y coquitos. quiero hacer y no se como. saludo, lorena
ME URGE SABER PARA CUANTAS PERSONAS Y KE TAMAÑO DE MOLDE SE UTILIZA GRACIAS
hola, hoy domingo vi por t. v. el programa de la chef Paulina Abascal haciendo pastel o tarta de mazanas caramelizadas comento que fue hecho en 1930 por unas hermanas de origen extranjero es muy especial y rico, le pido de favor envien receta y foto muchas gracias atte. Rosario Rodriguez
me encantó la tarta de chocolate con puré pero todo pasa muy rapido mas despacito no se puede copiar , por favor la masa el relleno , lo anoté y luego va a la heladera. Quieren que les mande una receta de ajies rellenos , italiana? tengo francesas tambien , el cassouletbesos son grandiosos!!
Por Favor Paulina, necesito la receta de la TARTA DE MANZANA ó el PASTEL DE MANZANA CON ALMENDRAS CARAMELIZADAS. Soy de Neuquén y te lo voy a agradecer mucho. Marcela G.
COMO SE DESMOLDA LA GELATINA DEL MOLDE PARA QUENO SE MALTRATE AL SACARLA DEL MOLDE
muy bueno el programa , por favor si pueden repetir la masa de tarta dulce que dio la niña cordobesa y me salio mal. un beso silvina
querida thelma: para el pay de queso, la concha del pay la puedes hacer con un paquete de galletas marias(gamesa) y una barrita de mantequilla de 90 grs. la galleta la mueles con un rodillo, palote, o como le digas, (las pones en una bolsa de nylon y le pasas el palo triturando hasta molerla a tu gusto, siempre y cuando puedas manejar la galleta ya que la vas a amasar con la mantequilla. ya incorporados estos dos ingredientes comienza a forrar tu molde para pay. de relleno el que tu quieras. __
prodrian mandarme la receta de la tarta de manzanas verdes tipo francesa no pude anotar las cantidades de ingredientes que lleva gracias y los felicito x el programa. mientras almuerzo con mis hijos miramos el programa
Hola como estan?, los veo todos los dias necesitaria le receta de la tarta salada de calabaza, desde ya Muchas Gracias!!! besos para todos. MARIA BELEN SAN RAFAEL, MZA.
Hola Lucy espero te sirva la informacion Ingredientes: 1/2 kg. de carne molida 2 huevos duros 1 zanahoria cortada en julianas 1 papa cortada en julianas delgadas 1 calabaza cortada en julianas 1 ajos yerbabuena al gusto hierbas de olor con tomillo y mejorana 2 cucharadas de acite 1 trozo de cebolla 1/2 metro de manta de cielo Modo de Preparacion: Mueles en el molcajete la yerbabuena bien molidita y le agregas sal al gusto, revuelcas ahi la carne batiendola perfectamente con la yerbabuena molida, extiendes tu manta de cielo y sobre ella pones la carne bien extendidita clocas en medio los huevos duros pelados enteros y de manera envolvente enrollas la carne como un meclapil o rodillo lo decoras con las verduras sobre puestas (como la rosca de reyes que tiene como pedazos de fruta encima) pones 1 litro y 1/2 de agua a hervir, le agregas el ajo, la cebolla , las hierbas de olor, el tomillo y la mejorana y el aceite. Ya que esta caliente el agua y tienes la carne decorada la envuelves en la manta de cielo como si fuera un dulce a las orilas le retuerces bien y la amararras con hilo y la pones en el agua caliente para que se coza durante 1 hora. 1 hora despues lo sacas con cuidado del agua lo pones en una tabla con cuidado de no quemarte lo desenvuelves y listo lo rebanas como si de niño envuelto se tratara y lo acompañas con una salsa de chipotle. buen provecho
pasenmen receta de hoy viernes 16- 04- 10 tarta de queso. gracias
la gelatina de leche se prepara en un litro de leche se pone a hervir se le agrega una lechera grande, se le ponen 2 cucharas soperas de vainilla y se le agrega la grenetina ya hidratada se pone en un molde y se deja que cuaje y listo al servir se le puede poner chocolare rayado arriba.
HOLA, ESTABA BUSCANDO RECETAS DE PASTELES Y ENCONTRÉ ESTA PAG Y TU COMENTARIO.. Y BUENO TE QUIERO DECIR QUE EL PASTEL IMPOSIBLE, O CHOCOFLAN COMO YO LO LLAMO, SE HORNEA SIEMPREE A BAÑO MARIA, PARA QUE SE CUEZA LA PARTE DEL FLAN... YO UTILIZO UNA CHAROLA ALARGADA QUE DE ALTURA TIENE MAS O MENOS 7 CENTIMETROS Y LA LLENO HASTA LA MITAD. LLEVO AÑOS HACIENDO ESE PASTEL Y ME QUEDA MUY BIEN.. AHH Y NO OLVIDES DESMOLDAR HASTA QUE SE ENFRIE DENTRO DE SU MISMO MOLDE..
Hola, necesito hacer un pastel de chocolate en un molde de 45 x 30, y no encuentro una receta que sea lo suficientemente grande para llenar el molde, me han dicho que no se puede simplemtente duplicar las cantidades de las recetas, alguien podria ayudar ? mandarme una receta o decirme como calcularlo ? Gracias de antemano.
cuantos huevos le tengo que echar y cuantas tasas de harina a un molde de 47 centimetros de largo por 10 centimetros de alto para hacer el pastal 3 leches
Me pareciò marravillosa tu tarta de manzana de la abuela, no llegue a apuntar los ingredientes ni la preparaciòn de la masa madre. Por favor te suplico encarecidamente me la envies a mi correo, soy una seguidora de Dulces secretos y te felicito por que el programa es buenisimo. Gracias y espero tu respuesta.
hola vale yo soy la que escribio esta receta, si se puede hacer con harina de trigo solo que al ponerla en el refri se pone dura la galleta, pero aqui te va espero y te guste. 150 gramos de harina de trigo, 75 gramos de mantequilla, 1 yema de huevo, 40 gramos de azucar, rayadura de 1/2 limon, 1/2 cucharadita de canela en polvo. Tamisar la harina , añadir la canela, la mantequilla ablandada a temperatura ambiente y en trocitos, el azucar la yema de huevo y la rayadura de limon, amasar los ingredientes sin trabajar demasiado, poner la masa en un plastico y dejar reposar en el refri por 1 hora, luego de este tiempo lo pones en el molde, te costara un poco de trabajo porque esta dura pero si se puede. A esta pasta le puedes agregar 50gramos de nuez bien picadita o 50gramos de almenrdras tambien bien picaditas casi echas polvo, luego me cuentas como te quedo.