hola Dulce, cual es la funcion de la hoja de platano en esta receta, dar sabor o para que no se pegue la carne y se queme, que pasa si no la consigo.Gracias
Contestando a las preguntas de uptown.paintingjl05: en el paso dos dice refrigere, esto es para que la mantequilla se ponga firme otra vez, sugiero unos 20 o 30 minutos. Para el paso 4 hay que hidratar en agua fria la grenetina, despues se le agrega el