que es la pectina?????
La leche evaporada es la leche que en Mexico se consigue como leche carnation o clavel de la marca Nestle o similar se usa para hacer las cremas (sopas) mas espesas, es la leche que tienes que ponerle una parte igual de agua para poderse tomar. La pectina
Por favor, soy argentina y no sé a qué le llaman leche evaporada. Conseguiré aquí la pectina y con el mismo nombre?
Quiza en Colombia, al igual que aqui en mexico, la pectina la deben vender en comercios dedicados a productos de reposteria, tambien me costo trabajo conseguirla.
Por favor díganme en donde se consigue la pectina, estoy en bogotá y nadie me da razón, muchas gracias
Si la pectina no se disuelve bien los grumos le dan muy mal sabor, sin embargo es indispensable la pectina para darle la consistencia.
Ya puedes consultar la definicion de leche evaporada en la seccion DICCIONARIO. Solo dale clic a la palabra leche evaporada de la receta. Saludos