deben de poner fotos eso es ok... daaaaaaaaaaaa
muchas gracias por poner la receta del chilorio ya que a mis hijos les encanta, no se si sea igual al que hacen en sinaloa, espero que si sea.
Para Yanina, lamentamos mucho que no haya podido seguir la receta bien, pero el tiempo en televisión es muy corto, desearíamos poder tener más tiempo, sin embargo, muchas gracias por su 10 y sus comentarios. Para socalvqw, pronto haremos un especial de cocina peruana e incluiremos la deliciosa Papa a la Huancaína. Gracias.
Hola me parece muy bonito el programa cuando esta cocinando con Alexander, tambien me gustaria que hicieran un programa cocinando papa a la Huancaina ya que este platillo peruano es muy rico y muchos ticos no saben prepararlo yo les doy un 10, Gracias.
hola chicos!!!!como estan? me encancanto lo de las milanesas de Cala.... hoy las hago y despues le cuento jeje. un besote grande a todos. mandale saluditos a mi papá, se llama albino orellana somos de jujuy. besos
HOLA ME ENCANTA COMER RICO , QUIERO HACER PASTEL DE PAPA O CHOCLO NECESITO LA RESETA PERO LA QUE ES CON PURE Y LLEBA HUEBO PASA Y NO SE QUE MA SALUDOS PARA TODOS GRACIAS
hola el prersente es para pedir su ayuda ya que mi mama es originaria de toluca pero hace alrededor de 50 años que no ve a su familia su papa se llama leonardo alvarez su mama Paula Lopez hermana henedina no se acuerda de mas el nombre de mi mama es GLORIA ALVAREZ LOPEZ, por su ayuda muchas gracias
NO ME PARECE MUY ADECUADO NO HABER PASTEURIZADO LOS HUEVOS OSEA TIENE HUEVOS CRUDOS. LA MEJOR FORMA DE PASTEURIZACION ES HACIENDO UNA SALSA INGLESA O UNA PATABOM . LA SALSA INGLESA ES PONER LOS HUEVOS Y EL AZUCAR AL FUEGO MIENTRAS SE BATE Y LA PATABOM ES HACER CON EL AZUCAR UNA ALMIBAL A PUNTO HILO A 120ªC Y AGREGARCELA EN FORMA DE HILO MIENTRAS SE BATEN LOS HUEVOS
hola nuevamente enrique de arturo segui ; mi señora es una persona que le gusta muchos las plantas y tiene una planta de papa verde dulce que ya tiene fruto y quiere saber en que comida se puede usar y si es comestible y que propiedades tiene y cuando puedan hagan una empanada gallega pero gallega gallega , yo se que a veces el presupuesto no da pero en algun momento o sino la receta , sabre esper5ar
hola si es posible me gustaria me mandaran a mi correo resetas de dulces mexicanos quiero poner un negocio de dulces muchas grasias
hola chicos, soy una española que vive en buenos aires desde hace un año y medio gracias al amor. todos los dias veo vuestro programa por que adoro la cocina la verdad chicos que se quite utilisima y el gurmet y que se pongan cocineros argentinos.... jajjajaj... mi marido hizo hace tiempo un curso y estuvo con calabrese, me encanto que me lo dijera, el lunes los estoy viendo en direccto en la 9 de julio me encanta que esteis alli, soy especialista en las tortillas de papas y si me haceptais un consejo la papa en la sarten tiene que partirse para que se quede troceada y al comer no se vea tanto la papa, que no queda bien a la vista, esa es la tipica tortilla española de españa. bueno chicos la verdad es que me encantaria que alguno me contestara algo. os mando un besote grande y ya os ire contando alguna cosa si haceis mas comidas españolas.
hola, podrias poner los ingredientes y sus cantidades correspondientes, gracias
Hola Lucy espero te sirva la informacion Ingredientes: 1/2 kg. de carne molida 2 huevos duros 1 zanahoria cortada en julianas 1 papa cortada en julianas delgadas 1 calabaza cortada en julianas 1 ajos yerbabuena al gusto hierbas de olor con tomillo y mejorana 2 cucharadas de acite 1 trozo de cebolla 1/2 metro de manta de cielo Modo de Preparacion: Mueles en el molcajete la yerbabuena bien molidita y le agregas sal al gusto, revuelcas ahi la carne batiendola perfectamente con la yerbabuena molida, extiendes tu manta de cielo y sobre ella pones la carne bien extendidita clocas en medio los huevos duros pelados enteros y de manera envolvente enrollas la carne como un meclapil o rodillo lo decoras con las verduras sobre puestas (como la rosca de reyes que tiene como pedazos de fruta encima) pones 1 litro y 1/2 de agua a hervir, le agregas el ajo, la cebolla , las hierbas de olor, el tomillo y la mejorana y el aceite. Ya que esta caliente el agua y tienes la carne decorada la envuelves en la manta de cielo como si fuera un dulce a las orilas le retuerces bien y la amararras con hilo y la pones en el agua caliente para que se coza durante 1 hora. 1 hora despues lo sacas con cuidado del agua lo pones en una tabla con cuidado de no quemarte lo desenvuelves y listo lo rebanas como si de niño envuelto se tratara y lo acompañas con una salsa de chipotle. buen provecho
si no tengo jarron de barro en que lo puedo poner y que efecto tiene el jarron para que se fermente el tejuino y a que temperatura se tiene que fermentar y si lopongo en otra cosa con que lo tapo gracias.
se le ponen solo 2 cucharadas de leche liquida esto es para que no se queme la galleta cuando se hornea pero no se hornea primero una cosa y luego la otra esto se pone al horno al mismo tiempo. Sobre el desorden de los ingredientes yo explique que algo paso que cuando mande la receta estos salieron en desorden y a buen entendedor pocas palabras solo espero que las personas que quieran hacer algun mal comentario lo hagan pensando en las personas que compartinos nuestras recetas y no estar opinando es la ortografia, en que si me aborrecio su pay de QUESO o comentarios que lo que hacen es que se te quiten las ganas de poner mas recetas. Gracias.
esta todo excelente, con una buena explicacion y video, estoy aprendiedo para poder poner un pequeño negocio ya que mucho me gusta la pasteleria.
necesito hacer un flan napolitano le puedo poner polvo de hornear para que se vea mas grande???lo voy a vender
hola fui a una cena y cene unas papitas cambray deliciosas lo unico q s son horneadas llevan chile pasilla y creo q vino tint m pueden pasar la receta como s hacen me urg saludos
deberian ser mas exactos [en cuanto a gramos] y poner todo claro empezar con la lista de los ingredientes no revolver con esa lista tan extrana.. y lo demas e sta muy bien les doy un 7 porq por esas cosas tan simples qe no explican tan bien podria ser un mal pay de queso
SEÑOR RAFFA BUENAS NOCHES , MIRE LE ESCRIVO DESDE URUGUAY PARA CONTARLE Q EN POCOS MESES VUELVO A PERU PERO CON LA IDEA DE TRATAR DE PONER UN NEGOCIO DE POLLOS A LAS BRASAS ME PODRIA DECIR UD. DE CUANTO ES EL CURO Y CUANTO TIEMPO LLEBA EL MISMO? DESDE YA MUCHAS GRACIAS AH! MI NOMBRE ES ROBERTO GRACIAS!