Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas,aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto.
saben yo ya prove esto por que lo hizo mi tia cuando vio esta receta y esta asquerosamente asqueroso y hasta los ingredientes suenan asquerosos.ASCO. Y SI VAN A PONER COSAS TAN ASQUEROSAS MEJOR NO PONGAN NADA , O SI VAN A PONER PONGAN COMO SE PREPARAN LAS CUCARACHAS CON SALSA VERDE.BYE,Y ESPERO QUE PONGAN ESA DELICIOSA RECETA.
por fin encontré el original pay de limón sin leches condensadas , como debe ser...gracias solo le agregaré un poco de colorante verde y amarillo y listo.
creo que a la receta le falta su masa para hacer una buenas quesadillas,ademas de la salsa roja o verde,crema y queso
el pipian verde que rico gracias
mMIRA LAVWERDADERA RECETA MEXICANA ES FRIENDO LOS CHILES AJO Y CEBOLLA POCO Y SE LICUANCON UN POCO DE AGUA, LUEGO LAS TORTILLAS DE MAIZ QUE ESTEN SUAVECITAS SE PASAN POR ESE ADOBO Y FRIEN LIGERAMENTE EN ACEITE SALPICA UN POCO HAY QUE TENER UN MANDIL PARA NO ENSUCIARSE, LUEGO LES PONES EL POLLO DESMENUZADO Y COCIDO ANTES, O LAS PUEDES RELLENAR DE QUESO FRESCO, Y POR ENCIMA LAS ADDORNAS CON MAS QUESOFRESCO Y RODAJAS DE CEBOLLA Y PAPAS FRITAS CASERA O SEA TROZOS GRANDES COCIDOS Y FRITOS. MI MADRE HACE MAS DE 50 AÑOS LAS HACIA Y MI ABUELITA TAMBIEN ASI QUE ERA UNA TRADICION MUY MEXICANA. Y TODOS MIS RECETARIOS DESDE ENNTONCES MEXICANOS ASI SE HACEN, PUEDES PONER ENCIMA TAMBIEN UN COPETE DE CREMA ACIDA NO DULCE OK. ES DELICIOSA,
Quisiera saber de donde es originario el mole verde
pues la comida mexicana es muy rica y la china me encanta la neta hay que saber reconocer cuando una comida estya rica y odio el ceviche arriva los mexicanos haunque seamos una mmm
quisiera saber como se hace la gelatina merengada que que da de color verde, chocolate y roja
MIRA LOS INGREDIENTES SON COMUNES Y SABE MEJOR CON MANZANA VERDE, PERO NO CREAS LO QUE LA GENTE CRITICA, TAL VEZ EN SU VIDA HAN MANEJADO HOJALDRE O PROBADO UNA MANZANA AL HORNO. TE FELICITO, YO SOY FAN DE LA REPOSTERIA Y TE ENTIENDO. FELICIDADES.
buena receta, mi pregunta sería si se pueden rellenar de queso y cual sería el mejor, gracias y felicidades
esta receta es deliciosa porfin voy a poder hacer gorditas en salsa verde thankyou
te felicito por tus recetas claras, bien definidad y sabrosas ojala y en todas incluyas sinonimos de los ingradientes ya que en los diferentes estados de la rep conocemos con otros nombres los mismos ingredientes ejem tomate verde es miltomate en oaxaca f
hola ojala pudieras poner la receta de arroz verde y de arroz a la mantequilla gracias
me gustaria saber si tambien se pueden rellenar de otra comida .... gracias
pues no me llama mucho la atencion por que rellenar una papa es muy dificil se rompe
ME GUSTA LA RECETA Y COMO COMPLEMENTO SE PUEDE RELLENAR DE CARNE MOLIDA DE RES CON CHICHAROS Y ZANAHORIAS GRACIAS SALUDOS DESDE CELAYA GTO.
me encanta saber de postres y me gustaria aprender a cosinar comida china si alguien sabe xfa diganme no;se los voy agradecer mucho es mi deceo para este 2007 feliz año 2007
la pasta se hace con cacahuate frito, pepita asada y ajonjolí asado, tomate herbido y chile serrano verde asado
hola dulce este me gusto la receta solo q remplase algunos igredientes por q queria salado el pastel o torta y agregue chile verde y queso freco gracias