me encanto la receta De las empanadas de cajeta están deliciosas, con esa misma masa hago los cuernitos con nuez, y ya horneadas cubiertas con azúcar glass, y el dulce de leche que uso es de el OMBU. Pag. www. dulceelombu. com. tienen horneable y es deliciosa. Es de Queretaro
La receta de los tamales se ve que la aprendiste en tu casa, estas recetas son de la exquisita comida casera no de la mediocre comida industrial que elegantemente llaman de cheff (jefe en francés). Los cheffs administran las cocinas de restaurantes para ser más eficientes, eso demerita la calidad de los platillos caseros por la necesidad de estandarizarlos. Yo creo que la comida casera Mexicana es mucho mejor que cualquier platillo de restaurante popoff. Para mí tiene un mayor estatus un cocinero tradicional que un cheff de escuela. No arruinemos la riqueza de la comida tradicional mexicana con esa nefasta influencia de la estandarización y técnicas de cheff. Trata de preservar tus tradiciones, porque se ve que tienes más de lo que aprendiste en tu casa que esa, perdón, payasada de usar el cuchillo de cheff para todo, de exagerar la higiene con guantes cuando no es necesario. No te apantalles por fantoches que balbucean el francés. Ayudanos a recuperar y promover las técnicas y nombres de la cocina tradicional. Con eso de que la cocina mexicana es un tesoro de intangible de la humanidad, quieren estandarizar las recetas para el turismo, te das cuenta de la pérdida que está sufriendo. Por eso es mi comentario, porque me parece que tienes esa herencia cultural a diferencia de muchos farsantes que estudian con fantoches que no tienen ni idea y hacen una cadena de teléfono descompuesto. Por eso te sugiero que hagas las cosas sin dejarte apantallar por esa corriente dominante. Difunde SIN TEMOR tu herencia cultural. Porque se nota que la tienes.
Soy El Arte de Sarafe y lo puedo demostrar y dado que los han cogido sin mi permiso, les ruego retiren los videos que tienen en su foro.
Mi intención de escribirle es sólo para felicitarla Sra. Plevisani, pues en todos los programas de cocina, repostería y todo los que tienen que ver con gastronomía a los cuales puedo ver cuando puedo tanto nacionales como los de cable, es la única que no desperdicia nada y todo lo utiliza para la preparación que está haciendo. Ojalá todos fueran como Ud. no estamos para desperdiciar nada de nada, aunque sabemos que el tiempo en TV está medido pero eso no es excusa. Muchas felicitaciones para Ud.
Tienen una exelente pagina y muy Completa, los voy a vistar mas.
tu raseta esrabillosa que mis banderillas me quedaron rrikisimas
hoy celebran a todas las mamas del mundo pero ke pasa con esas mamas ke no tienen kien las felicite por ejemplo esa mamas ke estan en la calle por ke sus hijos mal agradecidos las dejaron en la calle yo veo el programa pero me pones aver como los artistas le dicen asus mamas ke las kieren mucho. ustedes ke tienen poder de ser uscuchados . por ejemplo conosco una senora ke tiene problemas apenas puede caminar moverse y tiene ke cuidar asu hija de 25anos y parece de 3 años paraplejicas no puede hablar la senorita . y no puede decirle felicidades mama y la senora no puede escuchar felicides mama de su hija . la senora tiene ke bañarla cuirdarla ella sola por ke no tiene a nadien y ke eyas no cuentan ustedes ke tienen el poder de aser eco. yo la ayudo con lo ke puedo no digas mi nombre porfavor
Tienen algun programa de cursos? Saludos Melisandra Espinosa de los M
hola chicos a mi me parece q todos ustedes tienen la re onda pero saben q x mirarlos, me re copo en la pantalla y no cocino a tiempo.... jejeje. me encantan las recetas los miro siempre son re divertidos... soy silvia de calafate. besos
Me encantan todas las recetas con pasta, las de canelones son buenísimas porque siempre tienen muchas variantes, por ejemplo, encontré en esta página una receta de canelones que es práctica y rápida de preparar, además de que es muy económica.
yo sabia que el almibar era: poniendo agua piloncillo y canela que tan cierto es eso??? si alguien sabe se los agradecere mucho ha y las cantidades que tienen que ser mil gracias!!!!
muy buenas y útiles recetas, tienen tambien de comida Japonesa? mis saludos y mis felicitaciones
hola!! como estan? queria contarles que los miro todos los mediodias y me alegran un monto con esa buena onda que tienen, y los platos... ni hablar!! espectaculares! les queria pedir un favor enorme si podrian preparar menues para diabeticos, tengo un serio problema con ese tema y necesitaria que me ayuden podran? voy a estar super agradecida. un beso grande para todos! los kiero!! marian
sooperr buena esta receta, , por qe io le voy hacer un convivio a mi baby y qeremos tener un menu aparte qe sea divertido para los boys y las banderillas son la mejor eleccion... !!!!!
Hola! Soy de Oberá, Misiones. Hoy están en vivo desde las cataratas preparando Borí- borí, pero ese plato no es típico de mi provincia es Paraguayo nuestros vecinos, y tampoco es común comerlo en Misiones. Tienen que asesorarse mejor las cocineras. Besos. Muy bueno el programa!
Hola Chicos!! soy Gabriela de Pocito , San Juan.... La verdad que me divierten ;tienen muy buena onda y me enseñan mucho con la cocina . Los felicito !!!! Quiero saber si tienen la receta de los borrachos . Una receta Italiana que mi abuela (oriunda de ese hermoso pais) siempre nos preparaba cuando chicos , riquisimos!!!!. Yo una vez los hice pero perdi la receta y a mi abuela lamentablemente la perdimos hace poquito. Espero puedan ayudarme. Muchas gracias!!! besos
GRACIAS AMIGO, AHORITA a MI NOVIA LA PUSE HACER UNAS BANDERILLAS, COMO ME LAS RECOMENDASTE. GRACIAS jajaja
EXCELENTE PROGRAMA, PRACTICO, RECETAS FACILES Y ECONOMICAS DE HACER, Y PARA LOS QUE NOS GUSTA Y NOS DAMOS MAÑAS PARA COCINAR SIEMPRE TIENEN UN SECRETO PARA QUE PODAMOS MEJORAR LA COCCION. GRACIAS.
hola felicitaciones por el programa tienen recetas faciles ricas y economicas muy bien explicadas... los sigo siempre. silvia de san juan
muy asquerosas sus banderillas