hola a todas soy fanatica de la cocina y la reposteria me encantaria que me enviaran recetas saludos de merida yuc.
el baño maria, es en horno, no a fuego directo verdad?, se puede hacer en un refractario de vidrio?, y de cuantos gramos es el queso crema y de que marca es mejor para el flan, tambièn me interesa saber si das clases de pasteleria y postres, porque me gustaria tomar. saludos Lupita Mendoza
Gracias por la receta del glass para bombones la tenia pero no en cantidades exactas SUPER..... Saludos desde P.Negras....
gracias por esta oportunidad de poder tomar estas recetas muchos exitos
hola sabes yo trabajo en un restaurante en italia es mexicano pero sabes quiero darles ha conocer postres mexicanos pero la verdad la reposteria no es mi fuerte me podrias mandar algunas recetas y trucos sobre esto porfavor muchas gracias y espero respuesta .
Solo una pregunta ¿cuantas calorias posee el agua de jamaica tomando en cuenta de que me voy a tomar un vaso? gracias...
Deseo contactar empresa productora de HOJALDRE que quiera exportar a Costa Rica y todo artìculos de reposterìa y de panaderìa. MIGUEL H PINTO O.
Yo tengo una receta diferente del pastel de tres leches,pero esta receta està muy buena,creo que las personas que preguntan que es picar, que si lleva levadura,mantntequilla, me parece que no tienen ni idea de lo que es hacer un pastel... ah y el que le da una x y un 0 me pregunto si sabe de reposteria o solo sabe criticar. Gracias por compartir sus recetas con nosotros que son de mucha ayuda, siga adelante y suerte.
como hacer una gelatina de mosaico pero en lugar de leche agua o jugo porque no puedo tomar lacteos
podrian explicar que es punto de turron y de cordon y la respuesta de la azucar glass es azucar finamente molida en un procesador de alimentos y el cremor tartaro lo consiges el la seccion de reposteria de los supermercados
HOLA A MI ME GUSTA LA REPOSTERIA TENGO 20 AÑOS Y TRATO DE ENCONTRAR RECETAS NO TAN COMPLICADAS NO X ESO SI NO PARA Q SALGA LO MEJOR POSIBLE ESTE PASTEL IMPOSIBLE SE VE FACIL LO VOY AINTENTAR GRACIAS
TE FELICITO XK ES DE GRAN AYUDA TU RECETA ME ENCANTA LA REPOSTERIA, AUNQUE NO E TOMADO CURSO SE HACER ALGUNOS POSTRES.03/04/08 MONTAÑO HDEZ.
sta super bien pero me gustaria 1000 que me dieran receta de pastel 1000 hojas hecho a base de filo ya q me encanta la reposteria y esa receta me interesa mucho gracias
es increible cuantas recetas puedo tomar muchas gracias
quisiera saber si dan clases de gelatina en baja california Tij.
la receta para decorar bombones es 1 clara de huevo 2 tazas aprox. de azucar glass 1 limon (el jugo) Bate la clara a punto de turron,incorpora poco a poco el azucar y pr ultimo el jugo de limon y pinta con colorante vegetal del color que desees
hola mellamo dominick estudio gastronomia ise la gelatina y esta riquisima, y mira voy atener un examen respecto a el estado de tlaxcala y quisiera ver si si me podrias ayudar no se proporcionandome una receta de el estado pero salada no reposteria gracias espero tu respuesta
gracias por tus recetas espero q me salñgan soy un aficionado de la reposteria graciascuidate bay
estan muy buenas sus recetas, me gustaria me enviarian algunas mas sobre reposteria, me encantan.
Q ESTA MUY BIEN TU RECETA, ESPERO SEGUIR VIENDO MAS, AQUI OS DEJO LA DE BETUN ALEMAN PARA LA QUE QUIERE LA RECETA: 600g de azucar, 600g de coco, 450g de nuez y 450g de mantequilla, 2lts. de leche evaporada. PREPARACION: poner todo junto en un olla grande y llevar a hervor sin dejar de mover hasta que reduce casi 25%, SOY REPOSTERO Y ESTOY BUSCANDO TRABAJO, DI CLASES EN 2 UNIVERSIDADES, DE SAN LUIS POTOSI, SI ALGUIEN SABE DE ALGO PS, AQUI OS DEJO MI CORREO: nosoypapacito@hotmail.com