tortas vienesas nueces cubierta

Hola Buenos dias! quisiera saber cual es la receta para hacer un betun sabor limon pero de los que endurecene, es decir para tapara tortas/pasteles pero que solo queda un capa blanca sabor limon?? muchas gracias!

gracias. yo tambien quisiera saber, cuales son los ingredientes de la cubierta. marga

Me gustaria saber, si al momento de hacer la cubierta de la concha, es cuando voy a usar los 60 gramos de azucar glass y los 60 gramos de azucar. Alguien me dijo que la masa se debe dejar por 12 horas sobre la estufa ( sobre algo caliente), sin embargo

Esta receta está de 10, y abusando puede alguien darme la receta de un dulce que se llama nougat, es un rollo con relleno beige y cafe cubierto con nueces. Gracias.