amarillas

Separar sólidos de líquidos. Se puede usar un colador, una escurridera o un pico chino.

Usualmente se utiliza pan molido para empanizar, sin embargo se suele agregar galleta molida o cereales molidos para hacerlo más crujiente.

La gewürztraminer es una uva de vino muy aromática y que crece mejor en los climas fríos

Preparación de carne en pedazos pequeños, hecha en caldero, que primeramente se doran y luego se cocinan a fuego lento, tapado y con bastante liquido que se reduce hasta tener una salsa espesa

Algún alimento guisado, generalmente carnes o pescados molidos o desmenuzados.