anÍs estrella

Amarrar Carnes, Aves, Pescados con el fin de darle una forma o conservarla durante el proceso de elaboración.

Amarula es un licor de origen sudafricano a base de crema de marula, la fruta es fermentada, destilada y añejada en barricas de roble francés.

Una ampolla es un recipiente usualmente de vidrio con un cuello largo y angosto y cuerpo ancho y redondo.

Mesa sobre el cual se disponen los alimentos, dándoles alturas y una presentación divina, es donde los Chef muestran todas sus habilidades decorativas de montajes de acuerdo al estilo, existen Buffet Fríos, calientes, etc.

Mexicanos

Omar Sandoval es un chef mexicano, autor de varios libros de cocina, participa en la sección de cocina del programa matutino Hoy de la empresa mexicana Televisa.