batidoras

Barnizado se refiere a un alimento que ha sido untado con una brocha de cocina mojada en aceite, huevo o salsa con la finalidad de darle brillo al momento de hornearlo.
Corte rectangular de 6 a 7 cm, de largo por 1cm de ancho, se utiliza principalmente en las papas para frituras y en verduras para acompañamiento.