bola de rincón

Ricostilla es una marca de la empresa colombiana Quala, es un caldo concentrado de costilla, se utiliza como ingrediente para hacer preparaciones a base de costilla.

Queso obtenido del suero residuo de la elaboración del queso, calentado y eventualmente acidificado.

Rigatoni es una pasta corta tubular con estrías paralelas, levemente curva, de 3.5 cm de largo.

Plato típico del Norte de Italia, de arroz cocido lentamente y con adición lenta y en pequeñas cantidades de consomé o caldo.

Lonjas delgadas de tocino salado y ahumado.