caviar azteca

Borbotear es el sonido y movimiento que hacen los líquidos al hervir.

Clamato es la marca registrada de un jugo de tomate con especias y caldo de almejas. Se utiliza para preparar cocteles como el bloody Caesar y las Micheladas, entre otras bebidas.

El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero. Tiene una cáscara exterior gruesa y fibrosa y otra interior dura, vellosa y marrón que tiene adherida la pulpa, que es blanca y aromática, relleno de agua. Se consume su pulpa y el agua, se prepara con la pulpa leche de coco y del fruto se extrae el aceite de coco.

El cóctel de frutas es una mezcla de distintas frutas cortadas en trozos pequeños, aderezada con azúcar, licor o jugo de frutas.

Elaborar consiste en transformar los ingrediente y obtener un platillo por medio de aplicar técnicas de cocina y el trabajo adecuado.

El frijol con puerco es un platillo típico del estado de Yucatán en México, consiste en carne de puerco cocido en frijol, servido con arroz, y acompañado de chiltomate o chilmole (salsa de tomate, chiles y especias), rábano, cilantro y cebolla morada.

Zumo de zanahoria