chop

porcelana
La porcelana es un material cerámico producido de forma artesanal o industrial y tradicionalmente blanco, compacto, frágil, duro, translúcido, impermeable, resonante, de baja elasticidad y altamente resistente al ataque químico y al choque térmico, utilizado para fabricar los diversos componentes de las vajillas
poumon
RIB EYE
El rib eye es un corte de carne que no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor. Sin cartílago ni tejido conectivo, contiene la grasa natural.
rotini
Rotini es una pasta como hélice o tornillo similar a los fusilli pero más corta.
sautéed
soufllÉ
Preparación a base de ingredientes dulces o salados, hechos de puré a los que se añade yemas y claras batidas a nieve. Se caracteriza por ser liviana, suave y esponjosa.
steak (rückensteak)
timballo
TIP
tipos de bubulubu
Tlaxcaltecas
to acidify
to bake
to baste
to bone
to break
to broil
to brown
to can
to caramelize