cuadril magro

Pan tostado, cortados en formas diferentes que acompañan como Guarnición en Sopas,Cremas,etc.

Es uno de los antojitos típicos de las calles de varios estados de México, consiste en granos de elote cocidos en agua, sal y epazote, se venden en vasos y se aderezan con mayonesa o crema, limón, sal y chile piquín.