guatemala

Los guarguerones son pasta corta y tubular similar a los canelones que se rellenan con verduras, carne o pollo. Están elaborados con sémola de trigo.
Salsa típica de Venezuela a base de aguacate, tomate, cebolla, ajo con hierbas, aceite, vinagre, usada principalmente para acompañar carnes a la parrilla.