habas de soja

Algún alimento guisado, generalmente carnes o pescados molidos o desmenuzados.
Sobar consiste en manejar y presionar repetidamente un ingrediente con la finalidad de suavizarlo.
Guiso frito compuesto de varios ingredientes, especialmente cebolla, ajo, pimentón, tomate, etc., para formar parte de una preparación más compleja.
Palabra inglesa para identificar cuando en los hornos domésticos se enciende solamente la fuente superior de calor o de fuego.