horchata

Pasar el rodillo sobre alguna masa para volver llana, lisa o plana una superficie.

Barcel es una marca mexicana de botanas que pertenece a grupo Bimbo, es popular por productos como papas fritas llamadas Chips, los takis, cacahuates kiyakis y hot nuts, entre muchos otros.

Se caracteriza por su coloración con nueve líneas transversales pardas rojizas. De agua salada.

Efilar es un tipo de corte en pequeñas láminas que se aplica en ingredientes como almendras, pistachos, maní, nueces.