jumex

Las cremitas poblanas es un postre típico de Puebla, México, es una variante de la natilla española hecho a base de leche y fécula de maíz

Probar, catar, saborear y percibir, generalmente con deleite, alimentos o bebidas.

Fundir un alimento solidificado o cuajado. Liquidar, disolver por medio del calor algo sólido, congelado o pastoso.

Gabriel Daniel Fahrenheit, físico Prusiano invento un Termómetro que a los 32° F, el agua se congela y a los 212° F. El agua Hierve.

Los alimentos fermentados son los que son procesados para conservarse a través del crecimiento y actividad de microorganismos como mohos, bacterias o levaduras. En esta categoría se encuentran el vino, la cerveza, la salsa de soja, el vinagre, los quesos, el yogur, el pan, el miso, el kimchi, el chucrut, entre otros.

Tiene forma de rejilla, se obtiene con la ayuda de un utensilio llamada mandolina.

Gnocchi es una pasta corta de puré de papa y harina, con forma ovalada.

La harina de maíz es el polvo fino que se obtiene moliendo el cereal de maíz mediante diferentes métodos. Se utiliza para hacer tortillas, totopos, tamales, arepas, empanadas, pan, entre muchos otros.

gel comestible dulce o salado