limas

caramelizar apio tallos

colador de tela de acero inoxidable

como preparar maicitos rancheros

Corona de Castilla

crema agria

el chile cascabel se limpia antes de cocer

en lata

figueira

Fruta deshidratada

galletas oreo

Gelatina de mosaico

guindilla

Pimiento pequeño, muy picante.

horchata de chufa

hornear a ciegas

Hornear la pasta antes de rellenarla. Para que conserve su forma, la pasta se suele pinchar y forrar con papel de hornear o de aluminio y cubrir con legumbres o bolitas para hornear.