mexicano

También se llaman cuartos, generalmente se utiliza en papas, tomates, huevos duros, etc.

Local o habitación donde son guardados principalmente los Vinos.

Cebadina

El chile morita es un chile jalapeño secado y ahumado, es de color oscuro y mide aproximadamente 4 centímetros de largo. Es picante y se usa molido en la elaboración de adobos y moles; entero o picado se emplea en algunos guisos caldosos

preparación con chocolate

Denominación inglesa para designar los aderezos que se utilizan en las ensaladas.

Tejido de lana, seda o algodón, muy fino destinada para colar.