nectar

postre conocido internacionalmente, que se popularizó a finales del siglo XIX

Condimentar o sazonar una preparación, por ejemplo una ensalada con salsa vinagreta.

El chalote, se cultiva a efectos culinarios. La parte comestible de esta planta está en la base de las hojas, que forma bulbos de forma y sabor entre el ajo y la cebolla. Resulta ideal para las salsas de carne y utilizada frecuentemente en la cocina francesa.

Fondo oscuro mas una doble reducción, se concentran sabores se puede utilizar de base para salsas, etc.

Estilo es un conjunto de características que identifican a un platillo con una época, un autor, una cultura, un lugar o un género.