pangora

La burrata es un queso italiano de textura cremosa hecho a base de leche de búfala. Se sirve en una pequeña bolsa elaborada con una capa de mozzarella cuyo interior está relleno de este queso fresco compuesto de hilos de mozzarella y crema de leche.

licor, aguardiente que se obtiene por destilación de la sidra

Caparazón, lo que queda, por ejemplo, en las aves una vez que se les ha quitado toda la carne.