queso de pasta blanda

Farfalle es una pasta corta con forma de mariposa y bordes dentados.

Fettuccine es una pasta alargada y plana, de 6 mm de ancho.

El fetuccini es una pasta elaborada a base de harina y huevo, tiene forma de cintas aplanadas, usualmente se prepara en salsa alfredo.

Gnocchi es una pasta corta de puré de papa y harina, con forma ovalada.

Los guarguerones son pasta corta y tubular similar a los canelones que se rellenan con verduras, carne o pollo. Están elaborados con sémola de trigo.

tipo de pasta rellena

Los macarrones es una pasta corta con forma de tubo estrecho, ligeramente curvo o recto.

tipo de pasta

Pappardelle es una pasta de banda plana de hasta 2,5 cm de ancho.

Penne es una pasta corta con forma de tubo corto, estriado en su cara exterior y cortado al sesgo.

Rigatoni es una pasta corta tubular con estrías paralelas, levemente curva, de 3.5 cm de largo.