El término puro se refiere a un ingrediente que no se encuentra mezclado o adicionado con otras sustancias o impurezas que degraden su calidad o disminuyan sus características.
La sardina es un pescado muy nutritivo, usualmente se vende enlatado en aceite, vinagre y entomatado, aunque también se consume asado, encurtido o ahumado. Se utiliza principalmente como botana y en españa como tapas.