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salsa valentina
La salsa valentina es la marca comercial de una salsa picante mexicana utilizada principalmente para aderezar botanas. La comercializa la empresa Salsa Tamazula.
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sidra
La sidra es una bebida alcohólica de baja graduación elaborada a partir de la fermentación de manzanas.
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TOURNEDOS
Medallón de filete obtenido del centro del filete. Se cocina asado o frito.