tomillo

La planta de chile mulato es esencialmente la misma que la del poblano, con unos genes ligeramente diferentes afectando el color y su sabor. En raras ocasiones se usa en su estado fresco.

Separar un líquido del poso que contiene, vertiéndolo suavemente en otro recipiente.

Jitomates

Zumo de pomelo

Sales

Abocado es un término que se utiliza para designar un vino ni seco, ni dulce, pero agradable por su suavidad.