chalote

FÓSFORO
Tiras finas y delgadas que se aplican en papas fritas, se puede hacer con un utensilio llamado Mandolina.
gelatinas decoradas
glouglou
glutamato
hollandaise sauce
hoof
hot cakes
knackwurst
licor de almendra
marmitas
mueganos mexicanos
nombre cientifico chalote
Pan de bono
quechitos
repollo colorado
RISSOLER
Dorar en materia grasa una preparación para darle una capa crujiente y buen sabor.
rompope
El rompope es una bebida de color amarillo y consistencia espesa preparada a base de huevo, se utiliza como aperitivo o digestivo y se emplea frecuentemente en la reposteria para la preparación de pasteles, galletas, gelatinas y helados.
salsa picante
Se refiere a las salsas elaboradas con chiles que les da un sabor picante.
siamese
zacatecanas