mizuna

Especie de lechuga o achicoria de origen belga que se sirve como ensalada, cocida, braceada, etc.

Untar con Manteca Molde, latas de horno o Forrar papel de Mantequilla.

marca de whisky escocés producida por Diageo en Kilmarnock, Escocia

espinaca japonesa

Cortar en láminas. Si se trata de pan se denomina rebanar y su efecto son las rebanadas. En el caso de los cortes meridionales del melón o la sandía se llaman cortes, o tajadas en algunas zonas.