las originales enchiladas rioverdenses se preparan con tortilla (pequeña) roja, se fríen en manteca de cerdo, se colocan en un plato, agregan frijoles refritos, papas (cocidas) mezcladas con chorizo frito, queso espolvoreado, salsa de jitomate con un poco ajo, además se agrega cebolla picadita, se acompañan con repollo, cueritos en vinagre o pollo... ahora se ha cambiado manteca por aceite, repollo por lechuga y han omitido la cebolla!
hola , amiga me podria dar una receta osea como hacer un chaulafan y un arroz colorado gracias , por sierto es bien guapa ....
hola , amiga me podria dar una receta osea como hacer un chaulafan y un arroz colorado gracias , por sierto es bien guapa ....
Con respecto a la preparación en el campo siempre se la hizo asi con sal a la parrilla fuego bien fuerte y vuelta y vuelta, acompañados por habas, papines y maices andinos. Manjares que tenemos en nuestra zona. También en la promoción incursionamos en la preparación gourmet tratando de respetar el sabor tan particular de nuestra carne.
estimado cala espere ayer que dijera la edad lo de 49 es una broma? hoy 6/10 pense que se caia no se ponga tan nervioso estaba todo colorado deje que eso lo hagan los chicos el programa de 10