Comida Vegetariana Recetas Tofu relleno

Tofu relleno Comida Vegetariana Recetas Tofu relleno Una bandeja de tofu . . 3 cucharadas de sésamo tostado . . Una cucharadita de sal de mar . . Soya líquida . . 2 dientes de ajo . . 1 cucharadita de aceite de oliva . . 1/2 cucharadita de aceto balsámico . . 1 cucharada de cebolla picada fina . . 1 cucharada de champiñones . En un mortero, muele la sal de mar junto con las semillas de sésamo, agrega el ajo y continúa moliendo junto al resto de los ingredientes. Cuando todo esté unido, agrega salsa de soya, aceite de oliva y el vinagre balsámico debe quedar una pasta suabe Corta en rebanadas el tofu, y con una brocha pequeña, aliña con la mezcla preparada anteriormente los trozos de tofu. si estuviese muy espeso agrega un poco de agua hervida . Deja los trozos de tofu macerando durante unas 6 a 8 horas. Pica los champiñones finitos y saltealos en una sartén junto a la cebolla. Sobre un trozo de tofu, pon una cucharadita de este frito de champiñones y cebolla, cubre con otro trozo de tofu y afírmalo con mondadientes te debe quedar como un sandwich . Rocíalo con aceite de oliva o mantequilla y llévalo a horno pre calentado moderado durante 15 minutos. Puedes acompañarlo de verduras salteadas o papas duquesa. http://www.haztevegetariano.com/receta/2334/tofu_relleno