Solomillos de cerdo caramelizados con miel y naranja, servidos con salsa de albaricoque
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Título: Solomillos de cerdo caramelizados con miel y naranja, servidos con salsa de albaricoque
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Autor:
rbngrafico
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Solomillos de cerdo caramelizados con miel y naranjas, servidos con salsa de albaricoque:
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Ingredientes 4p:
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Para los solomillos:
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2 Solomillos de cerdo
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2 cucharadas de miel líquida
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2 cucharadas de salsa de soja
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1 cucharada de azúcar moreno
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1 vaso de zumo de naranja natural (200ml aprox)
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1 pizca de canela molida o 1 rama de canela
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Para la salsa:
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Un puñado de albaricoques deshidratados (orejones)
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Un trozo de papa hervida
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1 trocito de vainilla
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Media cebolla
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1/3 litro de caldo de ave.
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1 trozo de puerro