COCINANDO CON EL CHEF MAURO ADAN CAMPOS - RECETA: MERLUZA NEGRA
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Título: COCINANDO CON EL CHEF MAURO ADAN CAMPOS - RECETA: MERLUZA NEGRA
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Autor:
bonappetitargentina
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- Mauro Adan Campos, Chef del Hotel Caesar Park Silver Obelisco, le cocina a Nouvelle Gastronomie, una especialidad y esquisitez, Merluza Negra, papas confitadas al lemon grass con hinojos crocantes y sabayon gratinado