Galletitas de nueces - Galletas de nueces - Cookies de nueces - Recetas de Tortas YA!
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Título: Galletitas de nueces - Galletas de nueces - Cookies de nueces - Recetas de Tortas YA!
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Autor:
Recetas de Tortas YA!
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- http://recetasdetortasya.com.ar/masas-quebradas/galletitas-de-nueces-galletas-de-nueces-cookies-de-nueces esta recetas de galletitas de nueces, es realmente deliciosa. Todas las galletitas son ricas pero estas realmente vale la pena intentarlas hacer porque son muy, muy ricas! Abajo les dejo los ingredientes y el resumen de la receta :-)
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Ingredientes
125 gr. de manteca (mantequilla)
200 gr. de harina 0000 (harina sin preparar)
2 yemas
50 gr. de azúcar impalpable (azúcar glas)
50 gr. de nueces molidas
2-3 cucharadas de crema (nata)
Azúcar impalpable c/n
Resumen de la receta de las Galletitas de nueces
01- Moler las nueces.
02- Realizar la masa con la técnica de sableado: ponemos en un bol, la manteca junto con la harina, el azúcar y las nueces molidas. Con un cornet arenamos.
03- Agregamos las yemas y la crema y mezclamos. Llevamos a mesada y unimos la masa.
04- Llevamos al frío la masa como mínimo una hora.
05- Prendemos el horno a 180ºC cuando sacamos la masa del frío.
06- Estiramos la masa y con un cortante realizamos las galletitas de nueces.
07- Ponemos en placas y horneamos hasta formar piso.
08- Decoramos con azúcar impalpable.
Muy simple de hacer, realmente muy ricas y espero que les queden muy ricas. Hoy galletitas de nueces para comer!! que rico! ?
Hasta prontito! Flor