Buenas tardes Gerónimo Me podría indicar de que Editorial son sus libros y donde podría comprarlos. Soy de Monterrey pero tengo ya 45 anos viviendo en el D. F. Me encantan las recetas que has estado publicando en You Tube sobre todo porque son de Salud. En espera de tus comentarios. Ma Eugenia Palomares
Para estar sanos hay k comer saludable sobre todo los niños hacer ejercicio
Hola Marisol saludos desde Veracruz, felicidades me fascinan tus recetas, todas quiero preperar. Aquí en mi pueblo se acostumbra el mole, barbacoa, carnitas, pozole es lo único que saben hacer en fiestas de bodas, 15 años y demás pachangas, y también preparan los antojitos. Mi esposo desde muy jovencito aprendió a destasar puercos y preparar carnitas, chicharrón, cuernitos y si le piden rellena o longaniza también la prepara. Yo vengo de familia que les ha gustado la cocina y me doy mis gustitos, Haaaaa. que rico es cocinar. Me despido deceandote una gran tarde de viernes. Bye.
hola me encanta su pagina me a ayudado en mucho , gracias a ustedes he salido .... avante en varias ocasiones un gran abrazo y gracias de nuevo, , , ♥
Hola buenos días marisol, me encantaron las crepas se ven delisiosas, sabes me gustaria nos enseñes a hacer los tamales canarios, siiiii xfa, te escribo desde por ak del popocatepetl chimal, soy meche q Dios te guarde y bendiga en compania de tu familia bye
Hola, solo quiero enviar una respuesta para quien preguntaba sobre un platillo hecho con marlin y chile morron, seguro habla del PATE DE MARLIN (lleva marlin, chile morron, chile chipotle, queso crema o queso filadelfia y es todo.. no es un aderezo se puede usar de botana se come con galletas salada... espero sea la receta que buscabas
me interesa mucho la maquina pataconera, me gustaría que me enviara mas información sobre la maquina... precio, si es posible coordinar envío a Costa Rica, si es 110V o 220V... gracias.
Vi la receta de los tamales de elote y esta. En esta receta sobra el consomé en polvo, esos pseudo- condimentos están hechos con glutamato monosódico (GSM), que es malo para la salud (provoca hipertensión y migrañas) y son adictivos porque cuando se usan la gente se acostumbra a ese sabor y le sabe desabrida la comida si no tiene GSM. Deben pasar unas 2 o 3 semanas de no consumirlo, para volver a acostumbrarse al sabor natural de la comida. (continúa en el siguiente comentario)
La receta de los tamales se ve que la aprendiste en tu casa, estas recetas son de la exquisita comida casera no de la mediocre comida industrial que elegantemente llaman de cheff (jefe en francés). Los cheffs administran las cocinas de restaurantes para ser más eficientes, eso demerita la calidad de los platillos caseros por la necesidad de estandarizarlos. Yo creo que la comida casera Mexicana es mucho mejor que cualquier platillo de restaurante popoff. Para mí tiene un mayor estatus un cocinero tradicional que un cheff de escuela. No arruinemos la riqueza de la comida tradicional mexicana con esa nefasta influencia de la estandarización y técnicas de cheff. Trata de preservar tus tradiciones, porque se ve que tienes más de lo que aprendiste en tu casa que esa, perdón, payasada de usar el cuchillo de cheff para todo, de exagerar la higiene con guantes cuando no es necesario. No te apantalles por fantoches que balbucean el francés. Ayudanos a recuperar y promover las técnicas y nombres de la cocina tradicional. Con eso de que la cocina mexicana es un tesoro de intangible de la humanidad, quieren estandarizar las recetas para el turismo, te das cuenta de la pérdida que está sufriendo. Por eso es mi comentario, porque me parece que tienes esa herencia cultural a diferencia de muchos farsantes que estudian con fantoches que no tienen ni idea y hacen una cadena de teléfono descompuesto. Por eso te sugiero que hagas las cosas sin dejarte apantallar por esa corriente dominante. Difunde SIN TEMOR tu herencia cultural. Porque se nota que la tienes.
LO QUE ME GUSTA ES QUE TODO SE HACE FÁCIL Y SOBRE TODO SALE DELICIOSO YA HICE VARIAS RECETAS GRACIAS
S. O. S tengo hipotiroodismo y estoy. confundida e. visto muchos videos. me dicen q no puedo comer algunos. vegetales y frutas. como de la familia de las. coles y en otros me dicen. q. si. puedo comerlos ahora no. se. q. hacer ni q puedo. comer si pudieras. ayudarme. con mas informacion sobre el hipotiroidismo por favor ahora tengo miedo comerlo q me. hace. daño. gracias
esta es muy buena herramienta para las personas que no saben sobre panaderia
Hola! Soy de Venezuela y quedé con las ganas de hacer la Tarta Tres Chocolates, pero de todos los ingredientes hay uno que aquí en mi país nunca lo he visto y sé que no se consigue y es el sobre de cuajada, con qué lo podré sustituir? Me gustaría mucho que pudieras ayudarme. Gracias.
gracias por tener estas paginas me gusta como esplican y sobre todo chucheman me a servido todas sus recetas toda via me falta mucho por aprender abuelita tere.
es una receta rikisima y sobre todo super facil, gracias por facilitarnos la vida
comentario sobre el tema de hoy sobre la pena de muerte, hablando de ello creo que la pena de muerte no es que sea un disuasivo para la criminalidad más bien es que paguen los criminales lo que deben piensen un poco un perro con Rabia solo se termina con su muerte y esto además esto garantiza que no volverá a morder
me parecio muy imteresante se mira muy facil y sobre todo muy delicioso felicidades
esto esta muy bien pero quisiera saber si puedo añedirle leche evaporada carnetion a una torta con los ingredientes basicos porfavor ayudenme a quitarme esta duda
Adoro cocinar comida típica de mí país porque siento que así no se pierde parte de la cultura gastronomita que nos ha caracterizado por tantos años. Yo encontré una receta de la abuela en 1001consejos. com/cocina/platos- fuertes/16404_delicioso- mole- de- olla/ la cual realmente me gusto porque es muy fácil de hacer, tal vez es un poco tardada sobre todo si no se hace en olla express pero el resultado vale la pena.
La comida mexicana es muy rica, sobre todo porque siempre ocupan muchas especies y esas salsas que hacen son deliciosas, aunque a veces muy picosas, pero se pueden hacer de distintas formas, por ejemplo yo leí cuatro recetas que me gustaron mucho en mipagina. 1001consejos. com/profiles/blogs/4- mejores- salsas- mexicanas, donde enseñan cómo hacer la salsa verde que me encanta, la de pico de gallo o salsa mexicana e incluso el guacamole que va muy bien con totopos. Haré un recetario con todas ellas. Gracias :)