Galletas de limo?n muy fáciles

Sencilla receta de galletas donde utilizaremos uno de los paquetes de preparado de pastel de limón como base. INGREDIENTES • 1 caja de preparado para bizcocho o pastel de limón • 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente • 1 huevo Se pueden hacer con preparados de otros sabores, como por ejemplo, chocolate. ELABORACIÓN Precalentar el horno a 180º. En un bol poner la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo y batir con la batidora de varillas. Añadir la mitad del preparado del pastel o bizcocho, mezclamos, añadimos el resto e integramos todo bien con las manos. En el paquete viene una bolsita con azúcar glass que ponemos en una bandeja o plato. Hacemos bolas con la masa de galletas y rebozamos por el azúcar. Las ponemos separadas en la bandeja de hornear sobre papel antiadherente, y horneamos de 9 a 12 minutos. Y cuando estén, las dejamos enfriar sobre una rejilla. Espero que os haya gustado esta sencilla receta, que es perfecta para hacer con niños! Más recetas en http://www.cocinarpara2.com/