curso barista con barista kim - 2 maneras de preparar mi aeropress

curso barista con barista kim - 2 maneras para preparar un aeropress. Pulse aqui: http://baristalabcasa.kajabi.com para recibir mas trucos! café en casa con barista kim - 2 maneras de preparar mi aeropress Cuando viajo por España, hecho de menos el café de filtro. La preparación más fácil para hacer un perfecto café de filtro es con un Aeropress. Este método permite jugar con varios parámetros importantes que modifican la extracción. 1.- temperatura y cantidad del agua 2.- grosor y cantidad de café 3.- tiempo de extracción 4.- de café de origen Como barista, experimentando con estos parámetros me sorprende cada día los diferentes sabores y aromas que podemos conseguir con un solo café! método uno para preparar mi aeropress 1.- moler 10 a 20 gramos de café al momento 2.- calentar 100 a 200 ml de agua a 90º C 3.- echar el café, el agua y remover 4.- dejar 1 a 2 minutos y extraer! 5.- limpiar para el siguiente viaje!! ;-) método dos para preparar mi aeropress 1.- despertar bien para no ensuciar 2.- dar la vuelta al aeropress 3.- seguir los pasos anteriores 4.- coger con dos manos el aeropress y dar la vuelta 5.- los pasos anteriores después de la extracción Buen Barista, Bom Café! http://youtu.be/9Dd947MrFrM Barista Kim.-