Pollo Al Queso Azul HD (Pollo en salsa de queso)

Receta para los amantes del queso azul, como nosotros, que nos encanta. Es sencillísima y el resultado es espectacular. Consiste en sofreír las verduras, cortadas en juliana. Yo las sofreí por unos 15-20 minutos. La verdura me quedó bien hecha pero no pasada. El punto justo que le quería dar para no perder el sabor intenso del pimiento rojo y la cebolla. Por otro lado, la salsa de queso azul ¡qué buena está! Tiene un sabor muy intenso pero a la vez una textura suave, lisa y deliciosa al paladar. Se prepara de la siguiente forma: se derrite mantequilla en una sartén (la cantidad indicada en la cabecera del vídeo), luego se le añade el queso azul y cuando éste haya derretido, se añade nata para cocinar poco a poco. Ya veréis que os encanta. Y por último se fríen los filetes de pechuga de pollo o de lomo, o lo que más os guste y tengáis en casa. La salsa le pega muy bien a la carne, es perfecta para ella. Et voilà! Ya sólo queda emplatar y disfrutar de una buena receta que se hace en muy poco tiempo y cuesta poco dinero. ¡Hasta pronto, cocinillas!