Rossana Azuero presenta el libro Son y sazón de María Argelia Vizcaíno

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  • Título: Rossana Azuero presenta el libro Son y sazón de María Argelia Vizcaíno
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  1. Mil gracias a todos las personas que estuvieron presentes en el lanzamiento de nuestro libro Son y Sazón en el condado Palm Beach, el pasado 12 de junio, y a los disertantes invitados: Arturo M. Del Monte, promotor y coordinador de eventos presidente de MAD Media Corp; Rossana Azuero, presentadora radial, comunicadora, especialista en farándula que amenamente relató como colombiana lo que aprendió con este libro; Enrique Albis, actor y humorista que hizo reír a la audiencia, y a Jorge Alberto González El Gallito del Son , que impresionó como siempre con sus improvisaciones soneras. Lo mismo a nuestra moderadora Alina Calero que nos sacó de algunos apuros. Sinceramente me llenó de emoción poder contar con tantos buenos amigos, lectores que no conocía personalmente y mi familia, que allí estuvieron apoyándonos. Gracias especiales a los patrocinadores del programa, a los que nos ayudaron a vender la promoción, y a nuestros patrocinadores oficiales el Club Cubano Americano de West Palm Beach, la emisora 11Q La Primera, y Semanario Acción. Sin todos unidos nada hubiera sido posible.e-mail - mariaargelia@hotmail.com.Entrevista de Rossana Azuero a María Argelia Vizcaíno
  3. www.rossanamusica.com
  5. La sección de cocina en las librerías o puntos de venta, no dejan de renovarse de
  6. forma constante con nuevas propuestas para los amantes del buen comer. Son
  7. libros con todo tipo de recetas pertenecientes a las más diversas gastronomías, con
  8. manuales y recetarios.
  10. Y como siempre me he hecho esta pregunta; Libros de cocina: ¿qué hay de
  11. nuevo en ellos?
  13. Tengo que admitir que Son y Sazón Cubano , escrito por una seria investigadora
  14. cultural, la cubana María Argelia Vizcaíno, tiene una recopilación de recetas que han
  15. sido las predilectas de artistas y personalidades. Como bien lo escribió Rodolfo
  16. Pérez Valero Es un libro rico , en sus dos acepciones: riqueza y ricura: la
  17. riqueza de su información y la ricura del sabor de los platos que propone .
  19. Es un libro que reúne en total más de 150 recetas, en general, de platos
  20. sencillos y caseros.
  22. Posiblemente exista algún libro que hable del plato favorito de alguna
  23. personalidad pero que también hable de su historia yo por lo menos no lo he visto y
  24. veo que tu tampoco , nos explica su autora. La idea fundamental del libro es porque
  25. en Cuba hay dos cosas que son desconocidas totalmente, una es nuestra cocina
  26. típica cubana y la otra son las personalidades cubanas que se han exiliado.
  28. Ustedes le pueden preguntar a cualquier joven de esta generación y de muchas
  29. otras también, ya que la tiranía tiene más 52 años y ellos no van a saber responder.
  31. Si alguno puede decir cómo se hace El ajiaco criollo , es porque ha preguntado o
  32. se ha documentado para saber cuáles son su ingredientes pero no porque lo haya
  33. comido como realmente se prepara .
  35. Por eso Son y Sazón Cubano , se convierte en un recetario perfecto para
  36. quienes no tienen muchas nociones sobre el arte de cocinar o para quienes
  37. quieren sorprender en una ocasión especial.
  39. Aunque no les guste la cocina, está la parte histórica de conocer a los que están
  40. ahí y ellos nos cuentan lo que han hecho en su vida. Hay historias que me han
  41. impactado mucho, como la de una locutora 16 años presa o la bailarina Nelly Torres
  42. que estuvo secuestrada. Ella estaba de gira y escucharon que a lo mejor se iba a
  43. asilar, entonces para que no se escapara la secuestran, la drogan y la envían a un
  44. siquiátrico. Hay otro que se lanza al mar con su hijito, su esposa y les tiran a matar .En él, el lector encontrará, tal y como reza el subtitulo del libro, Comida
  45. típica cubana , recetas rápidas y fáciles. ¿Algunos ejemplos? Usted podrá
  46. aprender a preparar el Arroz con pollo a la criolla , predilecto de la
  47. cantautora Concha Valdez Miranda , el Sándwich Cubano , del compositor y
  48. productor Jorge Luis Borrego, La sopa guarachera , de la inolvidable Celia
  49. Cruz, o los Garbanzos fritos , del compositor Jorge Luis Piloto y hasta su
  50. misma autora con el Boniato frito , entre otras apetitosas y clásicas delicias
  51. de la gastronomía cubana. continúa en www.mariaargeliavizcaino.com/m-Entrevista_a_Maria_Argelia_Vizcaino_por_Rossana_Azuero.html
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