Arturo M Del Monte

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Rossana Azuero presenta el libro Son y sazón de María Argelia Vizcaíno
Arturo M Del Monte , 27-08-2015
Mil gracias a todos las personas que estuvieron presentes en el lanzamiento de nuestro libro Son y Sazón en el condado Palm Beach, el pasado 12 de junio, y a los disertantes invitados: Arturo M. Del Monte, promotor y coordinador de eventos presidente de MAD Media Corp; Rossana Azuero, presentadora radial, comunicadora, especialista en farándula que amenamente relató como colombiana lo que aprendió con este libro; Enrique Albis, actor y humorista que hizo reír a la audiencia, y a Jorge Alberto González El Gallito del Son , que impresionó como siempre con sus improvisaciones soneras. Lo mismo a nuestra moderadora Alina Calero que nos sacó de algunos apuros. Sinceramente me llenó de emoción poder contar con tantos buenos amigos, lectores que no conocía personalmente y mi familia, que allí estuvieron apoyándonos. Gracias especiales a los patrocinadores del programa, a los que nos ayudaron a vender la promoción, y a nuestros patrocinadores oficiales el Club Cubano Americano de West Palm Beach, la emisora 11Q La Primera, y Semanario Acción. Sin todos unidos nada hubiera sido posible.e-mail - mariaargelia@hotmail.com.Entrevista de Rossana Azuero a María Argelia Vizcaíno www.rossanamusica.com La sección de cocina en las librerías o puntos de venta, no dejan de renovarse de forma constante con nuevas propuestas para los amantes del buen comer. Son libros con todo tipo de recetas pertenecientes a las más diversas gastronomías, con manuales y recetarios. Y como siempre me he hecho esta pregunta; Libros de cocina: ¿qué hay de nuevo en ellos? Tengo que admitir que Son y Sazón Cubano , escrito por una seria investigadora cultural, la cubana María Argelia Vizcaíno, tiene una recopilación de recetas que han sido las predilectas de artistas y personalidades. Como bien lo escribió Rodolfo Pérez Valero Es un libro rico , en sus dos acepciones: riqueza y ricura: la riqueza de su información y la ricura del sabor de los platos que propone . Es un libro que reúne en total más de 150 recetas, en general, de platos sencillos y caseros. Posiblemente exista algún libro que hable del plato favorito de alguna personalidad pero que también hable de su historia yo por lo menos no lo he visto y veo que tu tampoco , nos explica su autora. La idea fundamental del libro es porque en Cuba hay dos cosas que son desconocidas totalmente, una es nuestra cocina típica cubana y la otra son las personalidades cubanas que se han exiliado. Ustedes le pueden preguntar a cualquier joven de esta generación y de muchas otras también, ya que la tiranía tiene más 52 años y ellos no van a saber responder. Si alguno puede decir cómo se hace El ajiaco criollo , es porque ha preguntado o se ha documentado para saber cuáles son su ingredientes pero no porque lo haya comido como realmente se prepara . Por eso Son y Sazón Cubano , se convierte en un recetario perfecto para quienes no tienen muchas nociones sobre el arte de cocinar o para quienes quieren sorprender en una ocasión especial. Aunque no les guste la cocina, está la parte histórica de conocer a los que están ahí y ellos nos cuentan lo que han hecho en su vida. Hay historias que me han impactado mucho, como la de una locutora 16 años presa o la bailarina Nelly Torres que estuvo secuestrada. Ella estaba de gira y escucharon que a lo mejor se iba a asilar, entonces para que no se escapara la secuestran, la drogan y la envían a un siquiátrico. Hay otro que se lanza al mar con su hijito, su esposa y les tiran a matar .En él, el lector encontrará, tal y como reza el subtitulo del libro, Comida típica cubana , recetas rápidas y fáciles. ¿Algunos ejemplos? Usted podrá aprender a preparar el Arroz con pollo a la criolla , predilecto de la cantautora Concha Valdez Miranda , el Sándwich Cubano , del compositor y productor Jorge Luis Borrego, La sopa guarachera , de la inolvidable Celia Cruz, o los Garbanzos fritos , del compositor Jorge Luis Piloto y hasta su misma autora con el Boniato frito , entre otras apetitosas y clásicas delicias de la gastronomía cubana. continúa en
María Argelia Vizcaíno responde preguntas sobre su libro Son y sazón parte 1
Arturo M Del Monte , 20-06-2015
MAD Media Corp invita al lanzamiento del libro Son y Sazón de la escritora María Argelia Vizcaíno Contribuyendo con su compra a la organización Puente de Amor y Esperanza El sábado 18 de diciembre de 2010 a las 2:30 p.m. se invita a la prensa y público general al lanzamiento del nuevo libro Son y sazón (cubano). La obra será comentada por su prologuista el reconocido escritor premiado cubano, dramaturgo y guionista de televisión, Rodolfo Pérez Valero, junto con Josefina Ezpeleta, escritora, poetisa y Subdirectora y Editora Principal de Editorial Voces de Hoy, y Eddy Calderón, reconocido humorista, pero además compositor y locutor; y por la periodista y cantante panameña Elsa Pardo. Todos participantes del libro Son y Sazón junto a otros invitados. Este es el segundo libro de María Argelia Vizcaíno que se estrenó como historiadora con Guanabacoa la bella publicada en el 2006, pero la autora posiblemente es más conocida últimamente por su boletín semanal Faranduleando con María Argelia , que es una guía diferente del acostecer artístico cultural actual, y porque es la creadora del Diccionario Artístico Musical Cubano en el Exilio, que se aprecia gratuitamente en su página www.mariaargeliavizcaino.com En Son y sazón (cubano), publicada por la Editorial Voces de Hoy, la autora ha recogido en 196 páginas en blanco y negro a más de un centenar de recetas de la cocina típica cubana y a la vez, una especie de diccionario de personalidades culturales que comparten su plato favorito, adicionando un poco de humor y relatos relacionados con la cocina tradicional de Cuba. Como dice su prologuista: «El libro está muy bien sazonado con una increíblemente amplia nómina de figuras cimeras (no sólo actuales, sino de nuestro pasado) de nuestras letras y nuestras artes (incluyendo, claro está, ¡cómo podían faltar!, las artes culinarias), de personalidades del más alto nivel (próceres y presidentes) y hasta deidades del panteón afrocubano. Por eso, es un libro rico , en sus dos acepciones: riqueza y ricura: la riqueza de su información y la ricura del sabor de los platos que propone». Son y sazón cubano y el amor de María Argelia que entró, además de la cocina, por la ventana del corazón.Mientras nos damos el gusto de escoger recetas para deleitarlas en una breve estancia en West Palm Beach, el staff de la Editorial Voces de Hoy, invitado a probar la sazón preparada por la mano de una mujer diestra en unir ingredientes, disfruta de un desayuno de trabajo. Y así, entre palabras que logran frases de intención y oraciones bien ilustradas, este encuentro resulta algo más que huevos para la energía: embutidos, frutas y miel para alimentar la amistad y el consabido café oloroso y recién colado para la unión de una cocina con amor y esta dama que tararea a causa del feliz resultado de su jornada creadora. El nombre de la señora en cuestión es María Argelia Vizcaíno, una cubana que muchos conocen por su quehacer en la promoción de artistas en el exilio. Y mientras doña Vizcaíno adiciona especias a los cocidos de sus platos, ella contesta preguntas que giran en torno a un importante acontecimiento para la vida cultural de Miami: la aparición de su libro... Son y sazón cubanoMaría Argelia, después de escribir acerca de su amor por la villa de Guanabacoa y su historia, de promover a tantísimos artistas en su Sección (columna semanal) «Faranduleando...» y en otros espacios, ¿por qué se enfoca en la cultura culinariaPorque es otra parte de la cultura cubana que no solo está en peligro de extinción, sino que está extinguida, ya que los cubanos después de más de cinco décadas de régimen totalitario que ha impuesto una escasez férrea a sus productos nacionales, muy pocos conocen la variedad de nuestros platos típicos, e increíblemente hasta las últimas generaciones llegadas al exilio jamás los han probado o los confunden.continua en María Argelia Vizcaíno responde preguntas sobre su libro Son y sazón parte
Enrique Albis presenta libro Son y sazón de Maria Argelia Vizcaíno
Arturo M Del Monte , 29-06-2015
Mil gracias a todos las personas que estuvieron presentes en el lanzamiento de nuestro libro Son y Sazón en el condado Palm Beach, el pasado 12 de junio, y a los disertantes invitados: Arturo M. Del Monte, promotor y coordinador de eventos presidente de MAD Media Corp; Rossana Azuero, presentadora radial, comunicadora, especialista en farándula que amenamente relató como colombiana lo que aprendió con este libro; Enrique Albis, actor y humorista que hizo reír a la audiencia, y a Jorge Alberto González El Gallito del Son , que impresionó como siempre con sus improvisaciones soneras. Lo mismo a nuestra moderadora Alina Calero que nos sacó de algunos apuros. Sinceramente me llenó de emoción poder contar con tantos buenos amigos, lectores que no conocía personalmente y mi familia, que allí estuvieron apoyándonos. Gracias especiales a los patrocinadores del programa, a los que nos ayudaron a vender la promoción, y a nuestros patrocinadores oficiales el Club Cubano Americano de West Palm Beach, la emisora 11Q La Primera, y Semanario Acción. Sin todos unidos nada hubiera sido posible.e-mail - mariaargelia@hotmail.com.Entrevista efectuada por Estrella Fresnillo-Díaz Editorial Voces De Hoy Publicada el 05-11-2010 http://globedia.com Son y sazón cubano y el amor de María Argelia que entró, además de la cocina, por la ventana del corazón. Un nuevo libro que estará en la Feria Internacional del Libro de Miami, a celebrarse del 19 al 21 de noviembre Mientras nos damos el gusto de escoger recetas para deleitarlas en una breve estancia en West Palm Beach, el staff de la Editorial Voces de Hoy, invitado a probar la sazón preparada por la mano de una mujer diestra en unir ingredientes, disfruta de un desayuno de trabajo. Y así, entre palabras que logran frases de intención y oraciones bien ilustradas, este encuentro resulta algo más que huevos para la energía: embutidos, frutas y miel para alimentar la amistad y el consabido café oloroso y recién colado para la unión de una cocina con amor y esta dama que tararea a causa del feliz resultado de su jornada creadora. El nombre de la señora en cuestión es María Argelia Vizcaíno, una cubana que muchos conocen por su quehacer en la promoción de artistas en el exilio. Y mientras doña Vizcaíno adiciona especias a los cocidos de sus platos, ella contesta preguntas que giran en torno a un importante acontecimiento para la vida cultural de Miami: la aparición de su libro... Son y sazón cubano. María Argelia, después de escribir acerca de su amor por la villa de Guanabacoa y su historia, de promover a tantísimos artistas en su Sección (columna semanal) «Faranduleando...» y en otros espacios, ¿por qué se enfoca en la cultura culinaria? Porque es otra parte de la cultura cubana que no solo está en peligro de extinción, sino que está extinguida, ya que los cubanos después de más de cinco décadas de régimen totalitario que ha impuesto una escasez férrea a sus productos nacionales, muy pocos conocen la variedad de nuestros platos típicos, e increíblemente hasta las últimas generaciones llegadas al exilio jamás los han probado o los confunden.A su juicio, ¿cuál es el propósito que pesa más al realizar este libro, la amistad o la importancia de la buena cocina? Lo que pesa más es Cuba. Mi gran amor y respeto por la cultura, en este caso la nacional, mi miedo a que se siga manipulando la historia y se pierda la verdadera. Por eso escribo la columna semanal «Faranduleando con María Argelia» para tratar de rescatar lo mejor posible a los talentos cubanos que no mencionan en ningún medio de comunicación, para que al menos suene su nombre y los demás sepamos de ellos, o al menos les dé curiosidad por saber quiénes son; de ahí que digo que es una guía diferente del acontecer artístico cultural, porque trato de escribir lo que otros no dicen. Después de ver el éxito de esta columna, especialmente entre los cubanos que viven lejos de Miami, pensé en crear este libro como una manera más de que se reconozcan nuestros valores artísticos e intelectuales. Y ¿qué manera mejor de hacerlo que asociándolos a otra parte de la cultura cubana tan despreciada por los castristas y desconocida por el pueblo como es nuestra cultura culinaria? Lo más sorprendente es ver cómo se nos sumaron otros artistas que no son cubanos, solamente por solidaridad con nuestro pueblo, porque desean nuestra democracia y que en Cuba algún día se respeten nuestros derechos humanos y se conozcan todos los talentos aunque hayan emigrado y también nuestra cocina auténtica no sea otra extraña para la población. continúa en

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