Tortitas con compota de manzana y nata Cocina Mira la Vida

Información
  • Título: Tortitas con compota de manzana y nata Cocina Mira la Vida
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  • Tiempo de preparación: Minutos
  • Porciones:
Ingredientes
Elaboración
  1. Ingredientes:
  2. 2 manzanas
  3. 3 huevos
  4. ½ bote pequeño de leche condensada
  5. 200 gramos harina
  6. 200 gramos azúcar
  7. ½ sobre de levadura
  8. Nata montada
  9. Canela molida
  10. Mantequilla
  11. 1 cucharada de aceite de oliva
  13. Elaboración:
  15. Batir los huevos y mezclarlos con la leche condensada y el aceite de oliva.
  16. Mezclar la harina con la levadura.
  17. Fundir la mantequilla y mezclar con los huevos, incorporar la mezcla de la harina poco a poco hasta dejar una masa sin grumos.
  18. Pelar y cortar las manzanas, saltearlas con un poco de mantequilla y azúcar.
  20. SALTEAR 2 MINUTOS
  22. Agregar un poco de masa en una sartén con un poco de mantequilla para hacer las tortitas, dorarlas por las dos caras.
  23. Añadir a la manzana un poco de agua y triturar. Reservar caliente.
  25. DORAR 1 MINUTO
  27. Servir las tortitas con la compota por encima y la nata montada de acompañamiento.
Información nutricional
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