GALETS | RECETAS DE COCINA DE COCINERO DIARIO®

GALETS Preparación: 15 min Cocción: 20 min Ingredientes: 125 gr de galets 300 gr de ternera picada 1 huevo 2 dientes de ajo perejil 1 litro de caldo de pollo pimienta sal Procedimiento: Pele los ajos y píquelos en pedacitos muy pequeños junto con el perejil. Bata un huevo, añádalo a la ternera junto con el ajo y el perejil picados y mezcle todo muy bien. Añada sal y pimienta a la ternera y continúe mezclando. Rellene los galets con la mezcla y con la carne que sobre haga 3 bolas como si fueran unas albóndigas. Caliente el caldo de pollo y cueza en el los galets que ha rellenado junto con las tres bolas de carne durante aproximadamente 20 minutos. Una vez cocidos los galets sírvalos calientes junto con su correspondiente bola de carne. Si tienes alguna duda o quieres aprender mas recetas visita mi blog: http://cocinerodiario.blogspot.com.es/ También podéis seguirme en: Facebook: https://www.facebook.com/AmantesDeLasRecetasDeCocina Twitter: https://twitter.com/Cocinero_Diario Google+: https://plus.google.com/+CocineroDiario/