Cocinero Diario

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  • ESPAGUETIS CON AJO, ACEITE Y GUINDILLA | RECETAS DE COCINA DE COCINERO DIARIO®
    Cocinero Diario , 20-08-2015

    ESPAGUETIS CON AJO, ACEITE Y GUINDILLA por Cocinero Diario Para 1 persona Preparación: 10 min Cocción: 15 min Ingredientes: 2 puñados pequeños de espaguetis o 1 grande 3 cucharadas de aceite 1 diente de ajo 2 guindillas cayena perejil picado sal Procedimiento: Caliente el aceite en una sartén, eche el ajo cortado en pequeñas laminas y las guindillas cayena cortadas en pequeños trozos y fríalos a fuego lento hasta que vea que el ajo ya esta dorado. Cueza la pasta en una olla con agua hirviendo con sal y escúrrala. Eche el perejil picado en la sartén y déjelo freír pero muy poco tiempo y a continuación échele la pasta y déjela un par de minutos hasta que vea que todo esta bien mezclado y la pasta haya cogido bien el sabor. Ahora ya puede servir la pasta. No olvides suscribirte ¡¡¡ES GRATIS!!! http://www.youtube.com/user/MrZexions?sub_confirmation=1 Si os ha gustado esta receta darle a LIKE y no os olvidéis de comentar que me encantan todos vuestros comentarios. Si tienes alguna duda o quieres aprender mas recetas visita mi blog: http://cocinerodiario.blogspot.com.es/ También podéis seguirme en: Facebook: https://www.facebook.com/AmantesDeLasRecetasDeCocina Twitter: https://twitter.com/Cocinero_Diario Google+: https://plus.google.com/+CocineroDiario/ Instagram:

  • GALETS | RECETAS DE COCINA DE COCINERO DIARIO®
    Cocinero Diario , 22-08-2015

    GALETS Preparación: 15 min Cocción: 20 min Ingredientes: 125 gr de galets 300 gr de ternera picada 1 huevo 2 dientes de ajo perejil 1 litro de caldo de pollo pimienta sal Procedimiento: Pele los ajos y píquelos en pedacitos muy pequeños junto con el perejil. Bata un huevo, añádalo a la ternera junto con el ajo y el perejil picados y mezcle todo muy bien. Añada sal y pimienta a la ternera y continúe mezclando. Rellene los galets con la mezcla y con la carne que sobre haga 3 bolas como si fueran unas albóndigas. Caliente el caldo de pollo y cueza en el los galets que ha rellenado junto con las tres bolas de carne durante aproximadamente 20 minutos. Una vez cocidos los galets sírvalos calientes junto con su correspondiente bola de carne. Si tienes alguna duda o quieres aprender mas recetas visita mi blog: http://cocinerodiario.blogspot.com.es/ También podéis seguirme en: Facebook: https://www.facebook.com/AmantesDeLasRecetasDeCocina Twitter: https://twitter.com/Cocinero_Diario Google+:

  • ENSALADA DE QUESO DE CABRA (LIGHT) | RECETAS DE COCINA DE COCINERO DIARIO®
    Cocinero Diario , 21-08-2015

    ENSALADA DE QUESO DE CABRA Preparación: 15 min Calorías: 300 por ración Ingredientes: media lechuga iceberg 100 gr de queso de cabra 100 gr de nueces 150 gr de tomates cherry vinagreta de zumo de uva Procedimiento: PASO 1º: PREPARAR VINAGRETA DE ZUMO DE UVA Preparación: 5 min Ingredientes: 50 ml de mosto 1 cucharada de vinagre balsámico 3 cucharadas de aceite de oliva perejil 1 diente de ajo sal pimienta Procedimiento: Vierta todos los ingredientes sobre un recipiente o un robot de cocina y tritúrelos bien. Una vez vea que se ha mezclado bien todos los ingredientes y el ajo ha quedado completamente triturado, sirva el aliño en un bol a la espera de aliñar vuestra ensalada. Vídeoreceta de vinagreta de zumo de uva: http://youtu.be/5X5WnRPomeY PASO 2º: PREPARAR ENSALADA DE QUESO DE CABRA En primer lugar, lave y corte la lechuga en tiras y échelas en una ensaladera. A continuación parta los tomates cherry por la mitad y póngalos en la ensaladera junto con la lechuga. Ahora coja las nueces ya peladas y échelas también en la ensaladera. Coja el aliño que hemos preparado previamente y viértalo junto con el resto de los ingredientes y mezcle todo muy bien. Seguidamente coja el queso de cabra y fúndalo durante unos segundos en el microondas, lo suficiente para dejarlo blando pero sin que se llegue a derretir del todo. Para terminar sirva la ensalada en los platos y coloque los medallones por encima. No olvides suscribirte ¡¡¡ES GRATIS!!! http://www.youtube.com/user/MrZexions?sub_confirmation=1 Si os ha gustado esta receta darle a LIKE y no os olvidéis de comentar que me encantan todos vuestros comentarios. Si tienes alguna duda o quieres aprender mas recetas visita mi blog: http://cocinerodiario.blogspot.com.es/ También podéis seguirme en: Facebook: https://www.facebook.com/AmantesDeLasRecetasDeCocina Twitter: https://twitter.com/Cocinero_Diario Google+: https://plus.google.com/+CocineroDiario/ Instagram:

  • FRITTATA DE JAMON A LA SALVIA | RECETAS DE COCINA DE COCINERO DIARIO®
    Cocinero Diario , 20-08-2015

    FRITTATA DE JAMÓN A LA SALVIA por Cocinero Diario Para 2 personas Preparación: 10 min Cocción: 15 min Ingredientes: 3 huevos 60 gr de jamón cocido salvia 1 cucharada de queso parmesano 1 cucharada de nata para cocinar 15 gr de mantequilla sal pimienta Procedimiento: Eche los tres huevos en un bol y salpimientelos. Bátalos ligeramente. Añada el queso parmesano, la nata y la salvia picada y mezclelo bien. Ahora eche el jamón cocido cortado en pequeños trozos y vuelva a mezclar. Funda la mantequilla en una sartén, vierta la mezcla y fríala hasta que este dorada por ambos lados. Sirva la frittata en un plato. No olvides suscribirte ¡¡¡ES GRATIS!!! http://www.youtube.com/user/MrZexions?sub_confirmation=1 Si os ha gustado esta receta darle a LIKE y no os olvidéis de comentar que me encantan todos vuestros comentarios. Si tienes alguna duda o quieres aprender mas recetas visita mi blog: http://cocinerodiario.blogspot.com.es/ También podéis seguirme en: Facebook: https://www.facebook.com/AmantesDeLasRecetasDeCocina Twitter: https://twitter.com/Cocinero_Diario Google+: https://plus.google.com/+CocineroDiario/ Instagram:

  • MUSLOS DE POLLO AL VINO TINTO | RECETAS DE COCINA DE COCINERO DIARIO®
    Cocinero Diario , 20-08-2015

    MUSLOS DE POLLO AL VINO TINTO por Cocinero Diario Para 2 personas Preparación: 10 min, más 15 min de remojo Cocción: 45-50 min Ingredientes: 25gr de setas secas 25gr de mantequilla 1 ramita de romero fresco 1 hoja de laurel 4 muslos de pollo 350ml de vino tinto 4 lonchas de panceta Procedimiento: Ponga las setas en un bol, cúbralas con agua caliente y déjelas en remojo 5 minutos; cuando se hayan re-hidratado escúrrelas bien. Funda la mantequilla en una cazuela, eche las hierbas y los muslos de pollo y saltéelos, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que estén bien dorados. Incorpore las setas. Vierta el vino y cuézalo hasta que se haya evaporado. Retire los muslos de pollo de la cazuela, albardelas con una loncha de panceta, fije las lonchas con un palillo y devuelva los muslos a la cazuela. Cuézalos a fuego medio, destapados, 30 minutos hasta que estén tiernos. No olvides suscribirte ¡¡¡ES GRATIS!!! http://www.youtube.com/user/MrZexions?sub_confirmation=1 Si os ha gustado esta receta darle a LIKE y no os olvidéis de comentar que me encantan todos vuestros comentarios. Si tienes alguna duda o quieres aprender mas recetas visita mi blog: http://cocinerodiario.blogspot.com.es/ También podéis seguirme en: Facebook: https://www.facebook.com/AmantesDeLasRecetasDeCocina Twitter: https://twitter.com/Cocinero_Diario Google+: https://plus.google.com/+CocineroDiario/ Instagram:

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