Enrique Albis presenta libro Son y sazón de Maria Argelia Vizcaíno

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  • Título: Enrique Albis presenta libro Son y sazón de Maria Argelia Vizcaíno
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  1. Mil gracias a todos las personas que estuvieron presentes en el lanzamiento de nuestro libro Son y Sazón en el condado Palm Beach, el pasado 12 de junio, y a los disertantes invitados: Arturo M. Del Monte, promotor y coordinador de eventos presidente de MAD Media Corp; Rossana Azuero, presentadora radial, comunicadora, especialista en farándula que amenamente relató como colombiana lo que aprendió con este libro; Enrique Albis, actor y humorista que hizo reír a la audiencia, y a Jorge Alberto González El Gallito del Son , que impresionó como siempre con sus improvisaciones soneras. Lo mismo a nuestra moderadora Alina Calero que nos sacó de algunos apuros. Sinceramente me llenó de emoción poder contar con tantos buenos amigos, lectores que no conocía personalmente y mi familia, que allí estuvieron apoyándonos. Gracias especiales a los patrocinadores del programa, a los que nos ayudaron a vender la promoción, y a nuestros patrocinadores oficiales el Club Cubano Americano de West Palm Beach, la emisora 11Q La Primera, y Semanario Acción. Sin todos unidos nada hubiera sido posible.e-mail - mariaargelia@hotmail.com.Entrevista efectuada por Estrella Fresnillo-Díaz
  2. Editorial Voces De Hoy
  3. Publicada el 05-11-2010 http://globedia.com
  5. Son y sazón cubano y el amor de María Argelia que entró, además de la cocina,
  6. por la ventana del corazón.
  7. Un nuevo libro que estará en la Feria Internacional del Libro de Miami, a
  8. celebrarse del 19 al 21 de noviembre
  10. Mientras nos damos el gusto de escoger recetas para deleitarlas en una breve
  11. estancia en West Palm Beach, el staff de la Editorial Voces de Hoy, invitado a probar
  12. la sazón preparada por la mano de una mujer diestra en unir ingredientes, disfruta
  13. de un desayuno de trabajo.
  15. Y así, entre palabras que logran frases de intención y oraciones bien ilustradas,
  16. este encuentro resulta algo más que huevos para la energía: embutidos, frutas y
  17. miel para alimentar la amistad y el consabido café oloroso y recién colado para la
  18. unión de una cocina con amor y esta dama que tararea a causa del feliz resultado
  19. de su jornada creadora.
  21. El nombre de la señora en cuestión es María Argelia Vizcaíno, una cubana que
  22. muchos conocen por su quehacer en la promoción de artistas en el exilio. Y
  23. mientras doña Vizcaíno adiciona especias a los cocidos de sus platos, ella contesta
  24. preguntas que giran en torno a un importante acontecimiento para la vida cultural de
  25. Miami: la aparición de su libro... Son y sazón cubano.
  27. María Argelia, después de escribir acerca de su amor por la villa de Guanabacoa
  28. y su historia, de promover a tantísimos artistas en su Sección (columna semanal)
  29. «Faranduleando...» y en otros espacios, ¿por qué se enfoca en la cultura
  30. culinaria?
  31. Porque es otra parte de la cultura cubana que no solo está en peligro de extinción,
  32. sino que está extinguida, ya que los cubanos después de más de cinco décadas de
  33. régimen totalitario que ha impuesto una escasez férrea a sus productos nacionales,
  34. muy pocos conocen la variedad de nuestros platos típicos, e increíblemente hasta
  35. las últimas generaciones llegadas al exilio jamás los han probado o los confunden.A su juicio, ¿cuál es el propósito que pesa más al realizar este libro, la amistad o
  36. la importancia de la buena cocina?
  37. Lo que pesa más es Cuba. Mi gran amor y respeto por la cultura, en este caso la
  38. nacional, mi miedo a que se siga manipulando la historia y se pierda la verdadera.
  39. Por eso escribo la columna semanal «Faranduleando con María Argelia» para tratar
  40. de rescatar lo mejor posible a los talentos cubanos que no mencionan en ningún
  41. medio de comunicación, para que al menos suene su nombre y los demás
  42. sepamos de ellos, o al menos les dé curiosidad por saber quiénes son; de ahí que
  43. digo que es una guía diferente del acontecer artístico cultural, porque trato de
  44. escribir lo que otros no dicen. Después de ver el éxito de esta columna,
  45. especialmente entre los cubanos que viven lejos de Miami, pensé en crear este
  46. libro como una manera más de que se reconozcan nuestros valores artísticos e
  47. intelectuales. Y ¿qué manera mejor de hacerlo que asociándolos a otra parte de la
  48. cultura cubana tan despreciada por los castristas y desconocida por el pueblo como
  49. es nuestra cultura culinaria? Lo más sorprendente es ver cómo se nos sumaron
  50. otros artistas que no son cubanos, solamente por solidaridad con nuestro pueblo,
  51. porque desean nuestra democracia y que en Cuba algún día se respeten nuestros
  52. derechos humanos y se conozcan todos los talentos aunque hayan emigrado y
  53. también nuestra cocina auténtica no sea otra extraña para la población. continúa en www.mariaargeliavizcaino.com/L-Son_y_Sazon_comunicado_de_prensa.html
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