Receta de tartar de ternera
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Título: Receta de tartar de ternera
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Autor:
José Carlos García
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
- El cocinero malagueño José Carlos García, reconocido con una Estrella Michelín, prepara su receta de tartar de ternera, uno de los platos de la carta del restaurante que combina perfectamente la vanguardia con lo clásico.